Guiberteau Saumur Les Moulins Rouge 2023
25.38₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 6 månader på rostfria ståltankar. Tappas på flaska med lätt filtrering.
Beskrivning
Guiberteau Saumur Les Moulins Rouge är ett rent uttryck för Cabernet Franc i Saumur-regionen i Loiredalen. Detta vin kommer från Domaine Guiberteau, en vingård som sedan omställningen till ekologiskt jordbruk år 2000 har utmärkt sig för sitt hantverksmässiga tillvägagångssätt och sitt engagemang för terroir. Med 9,4 hektar vingårdar ligger Guiberteau huvudsakligen på ler- och kalkstensjordarna i Montreuil-Bellay och Brézé-kullen. Vinrankorna, som varierar i ålder från 10 till 80 år, bidrar till komplexiteten och djupet i detta vin och ger det en unik struktur tack vare andelen gamla vinstockar och de noggranna vinodlings- och vinifieringsmetoderna.
Vinframställning
När det gäller vinframställning och lagring väljer Guiberteau metoder som respekterar kärnan i druvorna och terroiren. Druvorna skördas för hand och genomgår en pressningsprocess med hela klasar, en teknik som gör att smakerna och aromerna kan extraheras på ett skonsamt och balanserat sätt. Jäsningen sker med inhemska jästsvampar, utan kemisk inblandning, vilket resulterar i en naturlig jäsning som respekterar vinets ursprungliga uttryck. Macerationen på skal en är begränsad till fem dagar, vilket ger vinet en tillgänglig struktur och en "drickbar" karaktär, perfekt för dem som letar efter fina, eleganta viner. För lagring lagras vinet i rostfria ståltankar fram till nästa vår, vilket bevarar dess friskhet och undviker ekpåverkan.
Smak
Smaken är utan tvekan en av de viktigaste egenskaperna hos Guiberteau Saumur Les Moulins Rouge. Doften är intensiv, med toner av mörka körsbär, lätta kryddor och en mineralisk bakgrund som påminner om krossad sten, vilket ger en touch av komplexitet. I gommen finns koncentrerade smaker av röda frukter som blåbär och en lätt touch av färska örter som timjan, vilket bidrar till den mineralitet som är typisk för viner från denna region. Syran är ljus och välbalanserad, med fina tanniner som ger en silkeslen kropp och mjuk konsistens. Avslutningen är lång och kvardröjande, med en behaglig mineralisk friskhet som inbjuder till ytterligare en klunk och lämnar ett bestående och sofistikerat minne.
Guiberteau Saumur Les Moulins Rouge är perfekt för dem som vill utforska den uttrycksfulla potentialen hos Cabernet Franc i Loiredalen, ett vin där jord, frukt och teknik möts i harmoni för att erbjuda en upplevelse som är både intensiv och förfinad.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 474.31₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 474.31₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.34₣ | 10.67₣ (-10.67₣) |
| 7-12 | 25.52₣ | 12.76₣ (-12.76₣) |
| 13-18 | 32.73₣ | 16.36₣ (-16.36₣) |
| 19-24 | 42.21₣ | 21.11₣ (-21.11₣) |
| 25-30 | 53.88₣ | 26.94₣ (-26.94₣) |
| 31-36 | 63.08₣ | 31.54₣ (-31.54₣) |
| 37-42 | 77.79₣ | 38.89₣ (-38.89₣) |
| 43-48 | 83.10₣ | 41.55₣ (-41.55₣) |
| 49-54 | 91.54₣ | 45.77₣ (-45.77₣) |
| 55-60 | 109.09₣ | 54.55₣ (-54.55₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
