Giovanni Rosso Barolo 2020
38,13₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen in Betontanks für 25 Tage. Reifung für 18 bis 36 Monate in Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 5.000 Litern.
Beschreibung
Der Giovanni Rosso Barolo ist ein klarer Vertreter des Terroirs von Serralunga d'Alba, im Herzen des Piemont. Er besteht zu 100 % aus der Rebsorte Nebbiolo und stammt aus Weinbergen in Höhenlagen zwischen 260 und 380 Metern über dem Meeresspiegel mit unterschiedlichen Sonneneinstrahlungen.
Weinherstellung
Die Trauben werden im Oktober von Hand geerntet, um eine genaue Auswahl der Trauben zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt etwa 25 Tage lang in Betonbehältern mit täglichem Umpumpen und einer"délestage"-Technik in der Mitte des Prozesses, um die Extraktion der Tannine zu verbessern. Die Reifung erfolgt je nach Jahrgang zwischen 18 und 36 Monaten in großen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 50 Hektolitern, was eine kontrollierte und harmonische Reifung ermöglicht.
Probieren Sie
Am Gaumen bietet der Giovanni Rosso Barolo ein elegantes und strukturiertes Erlebnis. Die Tannine sind gut integriert und sorgen für eine feine und delikate Textur, während der mittelhohe Säuregehalt für Frische und Lebendigkeit sorgt. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, während Noten von Lakritze und Tabak für Tiefe sorgen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer Entwicklung im Glas, die ihn zu einem perfekten Wein für die Lagerung und den Genuss im Laufe der Zeit macht. Er ist ein idealer Wein zu frischen Nudelgerichten, rotem Fleisch und gegrilltem Fisch mit Saucen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,36₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,78₣ | 0,00₣ (-18,78₣) |
| 25-30 | 22,60₣ | 0,00₣ (-22,60₣) |
| 31-36 | 27,84₣ | 0,00₣ (-27,84₣) |
| 37-42 | 32,46₣ | 0,00₣ (-32,46₣) |
| 43-48 | 34,54₣ | 0,00₣ (-34,54₣) |
| 49-54 | 41,14₣ | 0,00₣ (-41,14₣) |
| 55-60 | 43,22₣ | 0,00₣ (-43,22₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2020
43,65₣
41,49₣/ud (-5%)
