Envínate Lousas Doad 2022
35,01€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Doad Lousas 2022 ist der zweite Jahrgang des roten Dorfweins. Er stammt von Gneis- und Schieferböden aus der traditionellen Zone des Sil und ist wärmer und reifer, ein Paradebeispiel für reife Mencía-Früchte, eine frühere Zone mit saftigen Weinen. Wie bei den anderen 2022er Weinen habe ich den Wein verkostet, nachdem er verschnitten und der Schwefelgehalt angepasst worden war und er in rostfreiem Stahl auf seine Abfüllung in ein paar Monaten wartet. Er hat eine blumige und parfümierte Nase wie aus dem Lehrbuch, ist recht fruchtbetont, saftig und schmackhaft, mit einigen feinen Tanninen, die in der Flasche noch etwas Zeit brauchen, um geschliffen zu werden. Es wird erwartet, dass etwa 3.300 Flaschen aus einer Reihe von Fässern unterschiedlicher Größe abgefüllt werden.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in offenen Betontanks mit 25-30 Tagen Mazeration der Schalen. Reifung für 12 Monate in 500, 350 und 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Beschreibung
Der Wein Envínate Lousas Doad ist ein einzigartiger Ausdruck des galicischen Weinbaus aus der Region Galicien in Spanien. Dieser Wein zeichnet sich durch eine komplexe Mischung von Rebsorten aus, angeführt von Mencía, die 90 % der Mischung ausmacht. Der Rest ist eine Kombination aus Merenzao, Brancellao, Caiño Tinto, Garnacha Tintorera, Palomino und anderen Sorten, die zusammen 10 % ausmachen. Diese Vielfalt an Rebsorten verleiht dem Wein eine unvergleichliche Reichhaltigkeit und Komplexität.
Die Herstellung des Lousas Doad spiegelt die Hingabe und den Respekt vor der Natur wider, die Envínate auszeichnen. Die Trauben werden auf verschiedenen Terroirs im Dorf Doade geerntet, wo die Böden von Schiefer in den niedrigeren Lagen über gneisgeprägte Bereiche bis hin zu Abschnitten mit hellblauem Quarz und Ton reichen. Das atlantische Klima der Region hat einen großen Einfluss auf den Charakter des Weins.
Weinherstellung
Der Weinbau wird biologisch betrieben, wobei die Rebstöcke mindestens 70 Jahre alt sind und im Doppelkranz erzogen werden. Die Weinbereitung erfolgt mit ganzen Trauben, die mit wilden Hefen in offenen Edelstahltanks vergoren werden, mit einer Mazeration von 25 bis 30 Tagen, je nach Parzelle, und einer sanften täglichen Pigéage. Der Wein wird einer malolaktischen Gärung unterzogen und reift 12 Monate lang ohne Umfüllen auf der Feinhefe in alten Eichenfässern von 500, 350 und 228 Litern. Er wird ohne Filterung oder Stabilisierung in Flaschen abgefüllt, wobei bei der Abfüllung nur 3 g/HL Schwefel zugesetzt werden.
Verkostung
Der Envínate Lousas Doad zeichnet sich durch helle Aromen von frischen Himbeeren, Erdbeeren, roten Kirschen und roten Pflaumen aus. Hinzu kommen würzige Elemente mit Anklängen von Garrigue und wildem Thymian, die in einem von Graphit durchsetzten Abgang gipfeln. Diese Verkostungsnotizen spiegeln die Komplexität und Eleganz dieses Weins wider, der sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet ist.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
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