Envínate Benjé 2022
18,45₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Weitere Jahrgänge: 2023
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Robert Parker's Wine Advocate
Der rote 2022 Benje ist blumig, ausdrucksstark, sauber und elegant und spiegelt ein sehr gutes Jahr in der Region wider, mit Noten von Rosenblättern und Talkumpuder, einer feinen Textur und sehr eleganten Tanninen. Dies ist sicherlich der eleganteste Benje, den es bisher gab. 28.000 Flaschen. Er wurde im Juli 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Negramoll, Listán Negro, Moscatel Negra, Listán Gacho, Vijariego Negro
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
8 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Benjé ist ein Rotwein, der in seinem Geschmack eine große Frische ausstrahlt, die mit der Besonderheit von roten Früchten, Blumen und subtilen Aromen von Kräutern verbunden ist. Er ist ein idealer Wein für diejenigen unter uns, die etwas anderes mögen, da er als Wein mit eigener Persönlichkeit eingestuft wird.
Der rote Benjé wird von der Bodega Envínate in Santiago del Teide, Teneriffa, in einer Höhe von 1.000 Metern über dem Meeresspiegel ausschließlich aus Listan Prieto- und Tintilla-Trauben von alten Rebstöcken (zwischen 70 und 105 Jahre alt) hergestellt.
Ausarbeitung
Für die Herstellung dieses Weins werden die Trauben von Hand geerntet und es werden Holzkisten verwendet, um die Qualität der Früchte zu erhalten und zu garantieren. Der Saft wird dann einer alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen über einen Zeitraum von 8 Monaten in Beton zugeführt und anschließend einer malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern unterzogen, die die Natürlichkeit des Prozesses garantieren.
Schließlich wird er ungefiltert abgefüllt, was seine charakteristische Textur und seinen langen Abgang garantiert. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5 %.
Geschmack
Envínate Benjé ist ein Rotwein, der als frisch und flüssig, aber auch als komplex eingestuft werden kann. Er zeichnet sich durch seinen direkten, fruchtigen Geschmack aus, mit einem gewissen Volumen und ausgewogener Säure. Andererseits erinnert sein Aroma an eine Vielzahl von Düften vor einem mineralischen Hintergrund.
Ein atlantischer Wein mit vulkanischem Boden.
Ein atlantischer Wein, der sich durch sein Aroma und seinen Geschmack von roten und schwarzen Früchten mit blumigen, würzigen und mineralischen Noten auszeichnet, die auf den vulkanischen Ursprung der Böden in den Weinbergen hinweisen. Es gibt einige einheimische Sorten, Listan Prieto und Tintilla. Seine Tannine sind nicht sehr ausgeprägt, was ihm Struktur und Textur verleiht. Er ist ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten, geräucherten und gebratenen Speisen.
Haben Sie die Benjé-Sorten schon probiert und wie hat es Ihnen gefallen?
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| Flaschen | Preis | Ab 278,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,78₣ | 0,00₣ (-18,78₣) |
| 25-30 | 22,60₣ | 0,00₣ (-22,60₣) |
| 31-36 | 27,84₣ | 0,00₣ (-27,84₣) |
| 37-42 | 32,46₣ | 0,00₣ (-32,46₣) |
| 43-48 | 34,54₣ | 0,00₣ (-34,54₣) |
| 49-54 | 41,14₣ | 0,00₣ (-41,14₣) |
| 55-60 | 43,22₣ | 0,00₣ (-43,22₣) |
| inklusive MwSt | ||
Albahra 2022
14,25₣
13,57₣/ud (-5%)
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Weitere Flaschegrössen: Magnum