Dominio de Es La Diva 2020
594,32₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Wie der Rest der 2020er Weine hat auch die Fassprobe des 2020er La Diva mit moderaten 13,3 % einen niedrigeren Alkoholgehalt als alle vorherigen Jahrgänge. Der Wein hatte eine sehr lange 53-tägige Maischegärung und wurde nach der Gärung praktisch nicht umgepumpt. Der Wein ist seit November 2020 in fünf Burgunderfässern gelagert worden. In der Nase erinnert er an einen Grand Cru Burgunder - blumig, parfümiert, elegant und nuanciert, ausdrucksstark und ganz primär, als ob die Reifung im Fass sehr langsam vonstatten geht. Es ist noch ein langer Weg zu gehen; die 2020er Weine fühlen sich sehr bereit an, und die élevage könnte kürzer sein, aber sicher wird er noch sechs bis acht Monate im (gebrauchten) Fass sein. Es sieht nach dem bisher besten Wein von Dominio de ES aus. Und erstaunlicherweise war dies eine Rekordernte, so dass es mehr Wein als je zuvor geben wird. Die Leute könnten also in der Lage sein, ihn zu finden. Ob sie ihn sich leisten können, ist eine andere Geschichte.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung in offenen Holzbehältern von 1.500 Litern und eine Mazeration von 21 Tagen. 20 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche des zweiten und dritten Jahres gereift.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,80₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,80₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,63₣ | 0,00₣ (-22,63₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,21₣ | 0,00₣ (-41,21₣) |
| 55-60 | 43,28₣ | 0,00₣ (-43,28₣) |
| inklusive MwSt | ||
