Dominio de Es La Diva 2020
539,29₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Comme les autres millésimes 2020, l'échantillon de barrique de La Diva 2020 est également moins alcoolisé que les millésimes précédents, avec un taux modéré de 13,3 %. Il a bénéficié d'une très longue macération de 53 jours, sans pratiquement aucun pompage après la fin de la fermentation. Le vin a séjourné dans cinq barriques bourguignonnes depuis novembre 2020. Le nez de ce vin ressemble à celui d'un grand cru de Bourgogne ; floral, parfumé, élégant et nuancé, expressif et complètement primaire, comme si le vieillissement en barrique se faisait très lentement. Le chemin est encore long ; les vins de 2020 semblent très prêts, et l'élevage pourrait être plus court, mais il est certain qu'il sera en barrique (usagée) pendant encore six à huit mois. Il semble que ce soit le meilleur vin du Dominio de ES à ce jour. Et, chose incroyable, il s'agit d'une récolte exceptionnelle, il y aura donc plus de vin que jamais. Les gens pourraient donc le trouver. S'ils peuvent se le permettre, c'est une autre histoire.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en bois ouvertes de 1 500 litres et une macération de 21 jours. Vieilli pendant 20 mois dans des fûts de chêne français de deuxième et troisième année.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,39₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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