Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2023
144,52₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
18 Monate lang in neutralen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Domaine de Marcoux keltert diesen Wein nicht, um einem Trend zu folgen, sondern um dem Terroir mit möglichst wenig Eingriffen Ausdruck zu verleihen. Die Familie Armenier ist seit Jahrhunderten mit Châteauneuf du Pape verbunden, und diese Kontinuität spiegelt sich in jeder Entscheidung des Weinguts wider. Als Sophie und Catherine Armenier die Leitung des Weinguts übernahmen, taten sie dies mit einer seltenen und festen Überzeugung und setzten auf einen anspruchsvollen ökologischen Weinbau sowie auf eine unverfälschte Interpretation des Terroirs. Der „Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes“ entsteht aus historischen Parzellen, mit alterGarnacha als Rückgrat und einem kleinen Anteil anderer traditioneller Rebsorten. Er stammt aus Böden aus Sand, Lehm, Kalkstein und Kolluvien in Châteauneuf du Pape, einer Landschaft, die geprägt ist von der Sonne der südlichen Rhône, dem Mistral und einer Weinbautradition, in der Konzentration und Finesse Hand in Hand gehen.
Herstellung
Die Lese des Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes erfolgt von Hand, mit einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und einer erneuten Sortierung im Weinkeller, um nur die gesündesten und ausdrucksstärksten Trauben zu behalten. Nach dem Entrappen und Pressen erfolgt die Gärung mit autochthonen Hefen, ohne Abkürzungen oder aromatische Zusätze. Die Mazeration dauert mehrere Wochen, begleitet von täglichem Umpumpen und Temperaturkontrolle, um Tiefe, Textur und Komplexität zu extrahieren, ohne den Wein zu verhärten. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau hauptsächlich in Betontanks und großen Fässern, wo der Wein an Tiefe, Harmonie und Ausgeglichenheit gewinnt, ohne die Reinheit der alten Frucht zu verlieren. Es handelt sich um eine präzise, zurückhaltende und sehr bewusste Herstellung, die darauf ausgerichtet ist, die Identität dieser alten Rebstöcke zu bewahren.
Geschmack
In der Nase präsentiert sichder Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes tiefgründig und zurückhaltend, mit Noten von reifen Kirschen, Kirschlikör, schwarzen Himbeeren, Buschwerk, provenzalischen Gewürzen und einer feinen Note von getrockneten Blüten. Es ist kein lauter oder übermäßig üppiger Wein; seine Größe liegt in der Ruhe, mit der er seine Facetten entfaltet. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, samtig und umhüllend, wird dabei jedoch stets von einer inneren Energie getragen, die jegliche Schwere verhindert. Die alte Garnacha-Traube verleiht ihm eine dichte und edle Fruchtigkeit, während Nuancen von Garrigue, süßem Pfeffer und warmer Erde zum Vorschein kommen. Der Abgang ist lang, seidig und anhaltend, mit Kraft, Tiefe und einer sehr ernsthaften südländischen Eleganz.
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| Flaschen | Preis | Ab 274,77₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,27₣ | 0,00₣ (-9,27₣) |
| 7-12 | 12,06₣ | 0,00₣ (-12,06₣) |
| 13-18 | 14,86₣ | 0,00₣ (-14,86₣) |
| 19-24 | 18,54₣ | 0,00₣ (-18,54₣) |
| 25-30 | 22,31₣ | 0,00₣ (-22,31₣) |
| 31-36 | 27,48₣ | 0,00₣ (-27,48₣) |
| 37-42 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 43-48 | 34,09₣ | 0,00₣ (-34,09₣) |
| 49-54 | 40,61₣ | 0,00₣ (-40,61₣) |
| 55-60 | 42,66₣ | 0,00₣ (-42,66₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024
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