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Daterra Azos Da Vila Manzaneda 2019

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18,47€/ud (-5%)

Daterra Viticultores
Vino de España

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Parker Punkte: 91
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der aus der Region Manzaneda stammende Rotwein 2019 Azos da Vila ist dunkel und ein wenig trüb, erdig und mit einer gewissen Rustikalität. Er wurde aus Trauben von alten Weinbergen hergestellt, die mit Mencía, Mouratón und Merenzao bepflanzt sind, die 70 % des Volumens ausmachen können, und dann noch etwas Alicante Bouschet, Gran Negro und Palomino. Der Duft ist flüchtig und erinnert an Apfelschale, vermischt mit Noten von Kräutern und sauren Beeren. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5 % und feine Tannine. 51,84 Flaschen produziert.

Merkmale

Beschreibung

Die Weine, die Laura Lorenzo in ihrem Weingut in Manzaneda herstellt, zeichnen sich durch ihre Persönlichkeit aus und vermitteln die Essenz der biodynamischen Landwirtschaft, mit der die Trauben geerntet werden, sowie den handwerklichen Prozess der Gärung und der anschließenden Abfüllung.
Das atlantische Klima und die Granitböden, auf denen die alten Rebstöcke aller Rebsorten wachsen, aus denen der Wein Azos Da Vila Manzaneda hergestellt wird, verleihen ihm einen fruchtigen Geschmack, der durch die anschließende Mazeration und Gärung hervorsticht und ihm ein unvergessliches Tannin, Aroma und Geschmack verleiht.

Weinherstellung

Dieser Wein wird aus einer Vielzahl von Garnacha Tintorera-, Mencía-, Merenzao-, Gran Negro- und Mouratón-Trauben gewonnen, die auf einem granitischen Lehmboden in Galicien angebaut und von Hand geerntet und abgebeert werden. Er wird 20 Tage lang mit einheimischen Hefen vergoren und 10 Monate lang in offenen Fässern aus französischer und Kastanieneiche gelagert.

Geschmack

Es handelt sich um einen leichten, ruhigen Crianza-Rotwein, der einen tiefen, intensiven und komplexen Geschmack aufweist. Man spürt Noten von Apfel, Leder und Kräutern sowie feine Tannine. Es ist ein saftiger Wein mit einem fruchtigen Geschmack. Er wird als Begleiter zu rotem und weißem Fleisch sowie zu gereiftem Käse und Gemüse empfohlen.

Ein Wein zum Genießen mit Familie und Freunden.

Wir empfehlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren und bei 18°C zu servieren; er ist der perfekte Begleiter zu rotem Fleisch bei Familien- oder Geschäftsessen!
Die traditionellen Techniken, die Laura und Álvaro von Daterra Viticultores anwenden, sowie das Wissen, das sie in den Jahren ihrer Arbeit in diesen Gebieten erworben haben, geben ihnen die nötige Erfahrung, um einen besonderen Wein zu kreieren, den man mit seinen Lieben oder bei geschäftlichen Treffen genießen kann.
Kombinieren Sie diesen Wein mit Ihrem besonderen Anlass und lassen Sie uns wissen, wie es war!

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7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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