Cayuse Impulsivo 2019
189,80₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Cayuse Vineyards
Walla Walla Valley
Verfügbar in 1 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der Impulsivo 2019 schießt mit einem großzügigen, robusten und konzentrierten tintenfarbenen Kern aus dem Glas. Er ist saftig und breitschultrig und zeigt exotische Gewürze mit Anklängen an Pflaumenjus. Vollmundig und frisch, überschlägt sich dieser herrliche Tempranillo am mittleren Gaumen und bietet eine ausgewogene Struktur mit feinkörnigen Tanninen und saftiger Säure, bevor er mit einem großzügigen und lang anhaltenden Abgang endet. Lassen Sie ihn noch ein Jahr in der Flasche reifen, und genießen Sie ihn in den nächsten 15 Jahren. Bravo! Ich spucke ihn nicht aus.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Der Cayuse Impulsivo hat seine Heimat im Herzen des Walla Walla Valley in Oregon gefunden. Die Tempranillo-Reben wurden im Jahr 2000 auf den steinigen Böden der Parzelle En Chamberlin gepflanzt. Auf dieser Parzelle, die nur 1,4 Hektar groß ist, wachsen neben Tempranillo auch Sorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon. Alle diese Weinberge werden nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet.
Weinherstellung
Nach der Gärung mit einheimischen Hefen in Zementtanks wird der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (50 % neu) ausgebaut.
Verkostung
Der Cayuse Impulsivo ist ein meisterhaftes Beispiel dafür, was ein Tempranillo außerhalb seiner Heimat bieten kann. Er hat eine rubinrote Farbe mit violetten Rändern. In der Nase zeigt er eine Reihe von Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Pflaumen. Diese Aromen sind mit erdigen, mineralischen Noten und einem ausgeprägten Hauch von Zedernholz verwoben. Am Gaumen ist er ein Wein mit Charakter: kraftvoll und mit festen Tanninen, die mit der Zeit weicher zu werden versprechen. Trotz seiner Kraft lässt er die Frische nicht vermissen und zeigt auch eine deutliche Salzigkeit. Ein komplexer und einzigartiger Wein, der nach einigen Jahren im Keller zweifellos noch an Eleganz gewinnen wird.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,69₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,69₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,80₣ | 0,00₣ (-18,80₣) |
| 25-30 | 22,63₣ | 0,00₣ (-22,63₣) |
| 31-36 | 27,87₣ | 0,00₣ (-27,87₣) |
| 37-42 | 32,50₣ | 0,00₣ (-32,50₣) |
| 43-48 | 34,58₣ | 0,00₣ (-34,58₣) |
| 49-54 | 41,19₣ | 0,00₣ (-41,19₣) |
| 55-60 | 43,27₣ | 0,00₣ (-43,27₣) |
| inklusive MwSt | ||
