Cayuse Impulsivo 2019
189,33₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Cayuse Vineyards
Walla Walla Valley
Disponible en 4 días
Robert Parker's Wine Advocate
Saliendo disparado de la copa con un generoso, robusto y concentrado núcleo de tinta, el Impulsivo 2019 es jugoso y de hombros anchos mientras muestra especias exóticas con nociones de jus de ciruela. Con cuerpo y fresco, este magnífico Tempranillo da volteretas a través del paladar medio, ofreciendo una estructura equilibrada con taninos de grano fino y suculenta acidez antes de concluir con un final generoso y persistente. Dale un año más de botella y disfrútalo durante los próximos 15 años. ¡Bravo! No voy a escupir esto.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea y crianza en barricas de roble francés.
Descripción
Cayuse Impulsivo ha encontrado su hogar en el corazón de Walla Walla Valley, en Oregon. Las cepas de Tempranillo fueron plantadas en el año 2000 en el terreno pedregoso de la parcela En Chamberlin. Esta parcela, que abarca solo 1,4 hectáreas, alberga no solo al Tempranillo, sino también a variedades como la Syrah y el Cabernet Sauvignon. Todos estos viñedos son cultivados siguiendo prácticas biodinámicas.
Elaboración
Tras la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de cemento, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas)
Sabor
Cayuse Impulsivo es una muestra magistral de lo que un Tempranillo puede ofrecer fuera de su tierra natal. Presenta un color rubí con bordes violáceos. En nariz, despliega un abanico aromático donde destacan la cereza negra, el cassis y la ciruela. Estos aromas se entrelazan con notas terrosas, minerales y un toque distintivo de cedro. En boca, es un vino con carácter: potente y con taninos firmes que, con el tiempo, prometen suavizarse. A pesar de su fuerza, no deja de lado la frescura, mostrando también una marcada salinidad. Es un vino complejo y único, que sin duda ganará en elegancia tras algunos años en bodega.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
