Bernard Baudry La Croix Boissée 2020
45,70₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
1 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 16.05.2025
Robert Parker's Wine Advocate
Der Chinon La Croix Boissée 2020 stammt von Rebstöcken, die auf nach Süden ausgerichteten Kalksteinböden gepflanzt wurden. Er verströmt Aromen von Gewürzen, dunklen Beeren und Blumen, die sich mit fleischigen Noten vermischen. Er ist angespannt und gemeißelt mit pudrigen Tanninen, die von samtigen Tanninen und fleischigen Noten ergänzt werden, was zu einem robusten und dichten Abgang führt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 24 Monate in französischen Eichenfässern aus dem ersten und zweiten Jahr gereift. Ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Bernard Baudry La Croix Boissée ist ein Rotwein aus 100% Cabernet Franc. Die Reben sind auf einem stark kalkhaltigen Boden mit einer Deckschicht aus sandigem Lehm über Kalkstein, dem so genannten"weißen Tuffeau", gepflanzt. Die Rebstöcke sind zwischen 15 und 40 Jahre alt und nach Süden ausgerichtet, so dass sie optimal der Sonne ausgesetzt sind.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, um eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Die Gärung dauert 20 Tage in Eichenfässern, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in 1 bis 3 Jahre alten Eichenfässern und weiteren 9 Monaten im Zementtank. Die Abfüllung erfolgt im September, drei Jahre nach der Ernte, ohne vorherige Filtration. Dieser sorgfältige Weinherstellungsprozess garantiert einen Wein von hoher Qualität und unverwechselbarem Charakter.
Verkostung
Der Bernard Baudry La Croix Boissée zeichnet sich durch seinen festen Körper mit ausgeprägten, "kreidigen" Tanninen aus. Er ist ein komplexer und dichter Wein mit Aromen von sehr reifen Früchten, die durch würzige, blumige und fleischige Noten ergänzt werden. Diese Aromen sind mit samtigen Tanninen verbunden, was zu einem robusten und anhaltenden Abgang führt. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Spannung und Präzision, wobei die staubigen Tannine ihm Struktur und Tiefe verleihen. Es wird empfohlen, den Wein 2 bis 20 Jahre in der Flasche zu lagern, damit er seine volle Wirkung entfalten kann und sich die Aromen und Geschmacksnoten mit der Zeit entwickeln und intensivieren. La Croix Boissée ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Wein mit Charakter und Langlebigkeit suchen, der ideal zu rotem Fleisch, Wild und kräftigen Gerichten passt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,80₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,80₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,63₣ | 0,00₣ (-22,63₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,21₣ | 0,00₣ (-41,21₣) |
| 55-60 | 43,28₣ | 0,00₣ (-43,28₣) |
| inklusive MwSt | ||
