Abel Mendoza Graciano-Garnacha Grano a Grano 2021
46,72₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2021 Graciano-Garnacha Grano a Grano wurde aus 60 Garnacha und 40 Graciano hergestellt, die von Hand entrappt und in einem kleinen Edelstahltank vergoren wurden und 18 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern reiften. Er hat einen Alkoholgehalt von 14, einen pH-Wert von 3,28 und einen Säuregehalt von 6,85 Gramm, also bemerkenswerte Parameter für Frische und Säure. Ich würde den Garnacha gerne allein probieren; ich glaube, sie haben nicht genug Trauben, denn ich denke, der hohe Anteil an Graciano nimmt dem Garnacha die meisten Aromen. Dieser Verschnitt wirkt im Allgemeinen etwas eichenhaltiger als die anderen Weine der Reihe Grano a Grano. Am Gaumen ist er sehr harmonisch, mit sehr feinen Tanninen und lebendiger Säure. Er wirkt sehr jung; keiner der 2021er zeigte irgendeine Entwicklung, es ist ein Jahr, das sich sehr langsam entwickelt. Im Mai 2023 wurden nur 600 Flaschen abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
18 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Abel Mendoza Graciano-Garnacha Grano a Grano ist ein sortenreiner Wein, der aus Trauben von einzelnen Graciano-Rebstöcken hergestellt wird, die in separaten Weinbergen vermischt werden, wobei etwa 40 % des Volumens auf andere Rebsorten entfallen und die Garnacha von über 40 Jahre alten Rebstöcken stammt.
Weinherstellung
Die Trauben werden im Weinberg von Hand gelesen und ausgewählt. In der Weinkellerei werden die Trauben Beere für Beere abgebeert und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.
Geschmack
Am Gaumen trocken, strukturiert, frisch und weich. In der Nase zeigt sich eine große aromatische Kraft.
Haben Sie diesen frischen Wein noch nicht probiert? Er wartet auf Sie!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,13₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,13₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,38₣ | 0,00₣ (-9,38₣) |
| 7-12 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 13-18 | 15,04₣ | 0,00₣ (-15,04₣) |
| 19-24 | 18,76₣ | 0,00₣ (-18,76₣) |
| 25-30 | 22,58₣ | 0,00₣ (-22,58₣) |
| 31-36 | 27,81₣ | 0,00₣ (-27,81₣) |
| 37-42 | 32,43₣ | 0,00₣ (-32,43₣) |
| 43-48 | 34,51₣ | 0,00₣ (-34,51₣) |
| 49-54 | 41,11₣ | 0,00₣ (-41,11₣) |
| 55-60 | 43,18₣ | 0,00₣ (-43,18₣) |
| inklusive MwSt | ||
