Domaine De La Grand Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes 2022
35.00€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och skörd av hela druvor i tankar av betong och glasfiber. Lagrat i 6 månader på ekfat (50 %) och betongtankar (50 %). Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsats av svaveldioxid.
Beskrivning
Domaine De La Grand Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes är ett vin som inkapslar essensen och traditionen av fransk vinodling. Vinet kommer från Beaujolais-regionen i Frankrike och utmärker sig genom sin noggranna vinframställning och distinkta smak. Gamay-vinstockar som är över 60 år gamla och ligger på en höjd av 230 meter över havet odlas i en ler- och kalkstensterroir och är hjärtat i detta vin. Den 1,7 hektar stora tomten har ägts av familjen Dutraive i fem generationer och återspeglar ett engagemang för kvalitet och hållbarhet.
Vinframställning
Vinframställningen av detta vin följer traditionella metoder, med respekt för miljön och vinets renhet. Druvorna skördas för hand med hjälp av perforerade lådor på 20 kg för att garantera druvornas integritet. Vinifieringen sker i cement- och glasfibertankar, följt av en lagringsprocess på 50 % i cement och 50 % i franska ekfat under 6 månader. Denna process, tillsammans med kolsyremaceration och användning av inhemska jästsvampar, bidrar till vinets komplexitet och äkthet. Dessutom undviker man att använda SO2 vid vinifiering och filtrering, vilket gör att man kan behålla det renaste uttrycket för terroir.
Smak
Domaine De La Grand Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes bjuder på en unik sensorisk upplevelse. Doften avslöjar blommiga toner, särskilt av rosor, kompletterade med en mogen och frisk fruktkaraktär. I gommen har den en delikat, elegant och saftig struktur. Tanninerna är av stor finess och ger elegans till vinet, medan dess uthållighet är mer än tillfredsställande. Smakpaletten innehåller nyanser av röda plommon, hallon, blåbär, katrinplommon, fikon och sultana, med en jordig touch och en lätt rustik känsla.
Detta vin är ett bevis på respekt för marken och vinframställningstraditionen. Dess unika karaktär och distinkta smak gör det till ett exceptionellt val för kännare och vinälskare.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
