Domaine De La Grand Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes 2022
30,42₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vendange entière dans des cuves en béton et en fibre de verre. Élevé pendant 6 mois en fûts de chêne (50%) et en cuves de béton (50%). Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans ajout d'anhydride sulfureux.
Description
Le Domaine De La Grand Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes est un vin qui incarne l'essence et la tradition de la viticulture française. Originaire de la région du Beaujolais, ce vin se distingue par sa vinification méticuleuse et sa saveur distinctive. Sur un terroir argilo-calcaire, des vignes de Gamay de plus de 60 ans, situées à 230 mètres d'altitude, sont à l'origine de ce vin. La parcelle de 1,7 hectare, propriété de la famille Dutraive depuis cinq générations, témoigne d'un engagement en faveur de la qualité et de la durabilité.
Vinification
La vinification de ce vin suit des méthodes traditionnelles, dans le respect de l'environnement et de la pureté du vin. Les raisins sont récoltés à la main, à l'aide de caisses perforées de 20 kg qui garantissent l'intégrité des raisins. La vinification est effectuée dans des cuves en ciment et en fibre de verre, suivie d'un processus de vieillissement de 50 % en ciment et de 50 % en fûts de chêne français pendant 6 mois. Ce processus, associé à la macération carbonique et à l'utilisation de levures indigènes, contribue à la complexité et à l'authenticité du vin. En outre, l'utilisation du SO2 dans la vinification et la filtration est évitée, ce qui permet de conserver l'expression la plus pure du terroir.
Le goût
Le Domaine De La Grand Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes offre une expérience sensorielle unique. Le nez révèle des notes florales, notamment de roses, complétées par un caractère de fruits mûrs et frais. En bouche, la texture est délicate, élégante et juteuse. Les tanins sont d'une grande finesse, apportant de l'élégance au vin, tandis que sa persistance est plus que satisfaisante. La palette d'arômes comprend des nuances de prune rouge, de framboise, de myrtille, de pruneau, de figue et de sultanine, avec une touche terreuse et un léger côté rustique.
Ce vin témoigne du respect de la terre et de la tradition viticole. Son caractère unique et son goût particulier en font un choix exceptionnel pour les connaisseurs et les amateurs de vin.
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,85₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,85₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 4,70₣ (-4,70₣) |
| 7-12 | 15,08₣ | 7,54₣ (-7,54₣) |
| 13-18 | 23,62₣ | 11,81₣ (-11,81₣) |
| 19-24 | 27,42₣ | 13,71₣ (-13,71₣) |
| 25-30 | 34,06₣ | 17,03₣ (-17,03₣) |
| 31-36 | 37,85₣ | 18,93₣ (-18,93₣) |
| 37-42 | 43,54₣ | 21,77₣ (-21,77₣) |
| 43-48 | 47,34₣ | 23,67₣ (-23,67₣) |
| 49-54 | 53,03₣ | 26,51₣ (-26,51₣) |
| 55-60 | 56,82₣ | 28,41₣ (-28,41₣) |
| TVA comprise | ||
