Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Riesling Trocken 2021
24.66₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2021 Kreuznacher Kahlenberg Riesling trocken är klar, ljus och delikat på näsan som visar kryddig frukt med röda körsbär och blommor samt flinta och lite underwood eller växtbaserade aromer. Intensiv och köttig i gommen, detta är en elegant, pikant och munfylld, saftig Riesling med citronbitter på den krispiga avslutningen. 12.5 procent alkohol. Naturkork. Provsmakat på vingården i juli 2022.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning och 6 månaders lagring på jästfällningen i ekfat.
Beskrivning
Från de böljande landskapen i Nahe föds Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Riesling Trocken, en lojalitetsförklaring till jorden. Cornelius Dönnhoff, trogen traditionsbärare men med ett kirurgiskt öga för detaljer, valde denna specifika vingård - Kahlenberg - som en tydlig och exakt röst i sin repertoar. Denna södervända och varma ler- och grusjord har en historia: redan 1499 nämndes den som en referensvingård, och under århundraden var den en testplats för det preussiska vinodlingsinstitutet. Här finner den torra Riesling en kryddig, djup och lysande karaktär, långt ifrån fruktigt överflöd och närmare det mineraliska och linjära.
Vinframställning
Produktionen av Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Riesling Trocken börjar med manuell skörd i små lådor, med rigoröst urval i vingården. Druvorna pressas med extrem delikatess så snart de når vingården. Spontan jäsning sker i en kombination av rostfritt stål och traditionella tyska foudrar, med sikte på precision och direkt uttryck för platsen. Ingen tillsats av nytt trä eller aromatiska ingrepp: allt i detta vin följer idén om transparens. En kort kontakt med fina jästfällningar ger textur utan att förringa spänningen.
Smak
Återhållsam men livlig doft: citronskal, lime och grönt äpple på en bakgrund av våt sten och knappt antydda vita blommor. I gommen är inträdet mjukt men syran sätter snart tempot. Krispig citrus, lite vit krydda och en kvardröjande salthaltig mineralitet löper igenom från början till slut. Avslutningen är lång, definierad, med ekon av grapefrukt, ingefära och en blixt av krita. Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Riesling Trocken är en elegant, saftig, torr Riesling som inte behöver höja rösten för att hävda sig. Perfekt nu, med potential att växa under det kommande decenniet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.62₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.62₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.37₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.54₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.97₣ | 20.99₣ (-20.99₣) |
| 25-30 | 53.58₣ | 26.79₣ (-26.79₣) |
| 31-36 | 62.73₣ | 31.36₣ (-31.36₣) |
| 37-42 | 77.35₣ | 38.67₣ (-38.67₣) |
| 43-48 | 82.63₣ | 41.31₣ (-41.31₣) |
| 49-54 | 91.02₣ | 45.51₣ (-45.51₣) |
| 55-60 | 108.47₣ | 54.24₣ (-54.24₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
