Bernard Baudry Chinon Le Domaine 2021
199.34 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i cementtankar. Lagrat i 12 månader på begagnade franska ekfat och cementtankar. Flaskorna är ofiltrerade.
Beskrivning
Bernard Baudry Chinon Le Domaine är ett vin som utmärker sig för sin fina tanninstruktur. Detta röda vin är tillverkat av 100% Cabernet Franc. Vingårdarna, med en medelålder på 30 till 35 år, ligger på platåjordar med 70% sand över kalksten och 30% grus.
Vinframställning
Vinifieringen sker med manuell skörd, följt av två veckors jäsning i cementtankar. Lagringen sker under femton månader i ofodrade cement- eller ekfat, utan filtrering, och buteljeringen sker två vårar efter skörden. Denna vinframställning och lagringsprocess ger vinet en anmärkningsvärd mineralitet och friskhet, egenskaper som gör det lämpligt att lagra mellan 5 och 10 år.
Smak
Bernard Baudry Chinon Le Domaine erbjuder en komplex och omslutande smakupplevelse. På näsan kombineras aromer av mörka vilda bär, kryddor och en touch av rök med animaliska toner. I gommen är vinet saftigt och stramt, med en skiktad struktur som sveper runt gommen. Strukturerade tanniner ger vinet fasthet och kulminerar i en nästan torr finish. Denna balans mellan syra och tanninstruktur gör att vinet är både njutbart i sin ungdom och lämpligt för lagring, vilket utvecklar större djup och komplexitet med tiden.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,473.81 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,473.81 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 246.32 SEK | 123.16 SEK (-123.16 SEK) |
| 7-12 | 294.49 SEK | 147.25 SEK (-147.25 SEK) |
| 13-18 | 377.69 SEK | 188.85 SEK (-188.85 SEK) |
| 19-24 | 487.17 SEK | 243.58 SEK (-243.58 SEK) |
| 25-30 | 621.82 SEK | 310.91 SEK (-310.91 SEK) |
| 31-36 | 728.02 SEK | 364.01 SEK (-364.01 SEK) |
| 37-42 | 897.71 SEK | 448.85 SEK (-448.85 SEK) |
| 43-48 | 959.01 SEK | 479.51 SEK (-479.51 SEK) |
| 49-54 | 1,056.45 SEK | 528.22 SEK (-528.22 SEK) |
| 55-60 | 1,258.98 SEK | 629.49 SEK (-629.49 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
