Alaya Tierra 2022
28.02₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
15.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat 15 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Alaya Tierra är ett enkeldruvigt vin som uteslutande framställs av Garnacha Tintorera, en röd druvsort som kännetecknas av sin intensitet och djupa färg. Vinet kommer från gamla vingårdar som ligger i Almansa-regionen, på en höjd av cirka 1.000 meter över havet. Dessa vingårdar, som är mer än 40 år gamla , är planterade i kalkstensjordar som är fattiga på näringsämnen, vilket begränsar vinstockarnas avkastning till mellan 1 500 och 2 000 kg per hektar, vilket gynnar en högre koncentration i druvorna. Det kontinentala klimatet, med en nederbörd på mindre än 350 mm per år, bidrar till att göra detta vin unikt.
Vinframställning
Vinframställningsprocessen inleds med maceration och jäsning i rostfria ståltankar vid en temperatur på högst 25ºC. Efter malolaktisk jäsning överförs vinet till nya franska och amerikanska ekfat, där det ligger i 15 månader. Denna omsorgsfulla lagringsprocess gör vinet mer komplext och elegant, samtidigt som den fruktiga kraften bevaras.
Smak
Alaya Tierra utmärker sig genom sin ogenomskinliga svarta färg och sin kraftfulla aromatiska doft, där mogna svarta frukter kombineras med toner från fatet. I gommen är det ett fylligt och omslutande vin med en silkeslen konsistens som döljer den höga alkoholhalten på 15%. Den välbalanserade syran och den långa, kvardröjande eftersmaken med en karaktäristisk sötma gör vinet idealiskt till viltkött, grytor, svamp och honungsdoftande risrätter.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.80₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.55₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.37₣ (-31.37₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.66₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.51₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
