Antonio Madeira Dâo Os Granitos 2020
60,25₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Robert Parker's Wine Advocate
Der Os Granitos 2020 stammt aus einer kleinen Parzelle mit alten Reben auf fünf verschiedenen Granitböden, die er als Grand Cru der Serra da Estrela im Dão bezeichnet und die einen Wein voller Energie, Komplexität und Eleganz liefert. Es handelt sich um eine komplexe Feldmischung, wobei 60 der Trauben Tinta Amarela, Baga und Jaen sind und der Rest Alicante-Bouschet, Tinta Pinheira, Negro Mouro, Marufo, Bastardo, Tinta Carvalha, Alfrocheiro und viele andere. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,4, einen pH-Wert von 3,67 und einen Säuregehalt von 5,97 Gramm. Wie alle Rotweine wurde er kalt eingeweicht und sanft vergoren, d.h. mit einheimischen Hefen aufgegossen. Er reifte in gebrauchten 225- und 500-Liter-Eichenfässern. Der 2020er fühlt sich etwas geschlossener an, vielleicht wegen der höheren Konzentration, und ist etwas rustikaler in der Textur der Tannine. 880 Flaschen wurden produziert. Er wurde im August 2022 abgefüllt. Ich habe den 2021er verkostet, und der Wein ist eindeutig eine Stufe besser. Darauf sollte man im nächsten Jahr achten.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks. Malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Anschließend bleibt er 2 Jahre lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Beschreibung
Antonio Madeira Dâo Os Granitos ist ein Wein, der die reiche Weinbautradition der Region Dâo in Portugal widerspiegelt. Dieser Wein wird aus mehreren Weinbergen mit mehr als 20 autochthonen Rebsorten hergestellt und besteht zu 60 % aus Tinta Amarela, Baga, Jaen und zu 40 % aus Sorten wie Alicante-Bouschet, Tinta Pinheira, Negro Mouro, Marufo, Bastardo, Tinta Carvalha, Alfrocheiro und anderen. Diese Reben sind auf einer Vielzahl von Böden gepflanzt, mit bis zu fünf verschiedenen Typen, die in den verschiedenen Bereichen des Weinbergs unterschiedliche Farben und Texturen von Granit aufweisen.
Weinherstellung
Die alkoholische Gärung erfolgt auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen durch Aufgießen. Anschließend wird der Wein in gebrauchte Fässer umgefüllt, wo er bis zum nächsten Frühjahr eine malolaktische Gärung durchläuft und 18 Monate lang reift. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und reift weitere zwei Jahre in der Flasche.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 279,65₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 279,65₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,43₣ | 0,00₣ (-9,43₣) |
| 7-12 | 12,28₣ | 0,00₣ (-12,28₣) |
| 13-18 | 15,12₣ | 0,00₣ (-15,12₣) |
| 19-24 | 18,86₣ | 0,00₣ (-18,86₣) |
| 25-30 | 22,70₣ | 0,00₣ (-22,70₣) |
| 31-36 | 27,97₣ | 0,00₣ (-27,97₣) |
| 37-42 | 32,61₣ | 0,00₣ (-32,61₣) |
| 43-48 | 34,70₣ | 0,00₣ (-34,70₣) |
| 49-54 | 41,33₣ | 0,00₣ (-41,33₣) |
| 55-60 | 43,42₣ | 0,00₣ (-43,42₣) |
| inklusive MwSt | ||
