Alphonse Mellot Génération XIX Rouge 2019
161,80₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Sancerre Génération Dix-Neuf (XIX) Rouge 2019 ist dunkel und intensiv sowie elegant und rein in der dichten, konzentrierten, aber frischen, würzigen und aromatischen Nase, die reduktive und oxidative Merkmale vereint. Am Gaumen ist er ein vollmundiger, großzügiger, intensiver, ziemlich fleischiger und ernsthaft strukturierter Pinot Noir mit festen, aber saftigen Tanninen und großzügiger Frucht und Intensität. Dies ist ein bemerkenswert guter Rotwein aus Sancerre. 14.5 angegebener Alkohol. Diamantkorken. Verkostung im Dezember 2022.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Alphonse Mellot Génération XIX Rouge ist ein außergewöhnlicher Wein, der die reiche Weinbautradition der Region Sancerre widerspiegelt. Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die auf einer speziellen 1-Hektar-Parzelle mit 62 Jahre alten Rebstöcken in Chambratte und Paradis angebaut werden. Die Weinberge sind nach Südosten ausgerichtet, auf Mergelböden und einem Untergrund aus dem oberen Kimmeridgium, was dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht.
Der Weinbau erfolgt nach biologischen und biodynamischen Anbaumethoden, die einen tiefen Respekt für die Umwelt und die Qualität der Trauben gewährleisten. Der Rebschnitt erfolgt im einfachen Guyot-Verfahren, und die Pflanzdichte beträgt 10.000 Fuß pro Hektar. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten von 25 kg, und alle Trauben werden sorgfältig ausgewählt.
Weinherstellung
Die Weinbereitung beginnt mit einer 8- bis 12-tägigen Kaltmazeration, gefolgt von einer etwa 4-wöchigen Gärung bei maximal 28°C, um die Aromen des Pinot Noir zu erhalten, mit sehr leichtem Umpumpen und Abstechen. Nach dem Abstich und der sanften Pressung erfolgt die malolaktische Gärung in neuen Fässern, in denen die Weine auch 14 Monate lang reifen. Die Jahresproduktion dieses Weins beträgt etwa 2.800 Flaschen.
Probieren Sie
Der Alphonse Mellot Génération XIX Rouge zeichnet sich durch seine Komplexität und seinen aromatischen Reichtum aus. Er hat ein tiefes, intensives Rubinrot und ein Aroma, das Noten von Früchten wie Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen mit orientalischen Gewürzen wie rosa Pfeffer, Vanille und Zimt verbindet. Am Gaumen ist der Wein eine Sinfonie der Aromen, mit einem kräftigen und großzügigen Auftakt, der den Gaumen umhüllt. Die Früchte und Gewürze werden durch einen eleganten Hauch von Holz und reifen Tanninen ergänzt und ergeben einen Wein von großer Harmonie und Fülle.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 278,31₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 25-30 | 22,60₣ | 0,00₣ (-22,60₣) |
| 31-36 | 27,83₣ | 0,00₣ (-27,83₣) |
| 37-42 | 32,45₣ | 0,00₣ (-32,45₣) |
| 43-48 | 34,53₣ | 0,00₣ (-34,53₣) |
| 49-54 | 41,13₣ | 0,00₣ (-41,13₣) |
| 55-60 | 43,21₣ | 0,00₣ (-43,21₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Alphonse Mellot Génération XIX Rouge 2018
122,46₣
116,37₣/ud (-5%)
Weitere Jahrgänge: 2019
