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Acheter Vin de Alphonse Mellot
Au cœur de la région viticole française, vous trouverez la prestigieuse cave Alphonse Mellot, nichée sur la colline historique de Sancerre. Cette région, connue pour sa beauté sereine et sa proximité avec la Loire, est un centre viticole depuis l'époque médiévale. L'histoire de Sancerre est complexe et riche, avec des théories qui la relient à Jules César et à des colonies saxonnes sous le règne de Charlemagne. Mais c'est à partir de l'an 1000, avec la construction d'un château sur ce site stratégique, que l'histoire de la viticulture commence à se dessiner.
Vignobles
Le vignoble d'Alphonse Mellot est situé sur le "Domaine de la Moussière" et s'étend sur plus de trente hectares. Situées à la pointe sud-ouest de Sancerre, ces vignes bénéficient d'un sol calcaire et d'un sous-sol spécifique, conditions idéales pour la culture de la vigne. Le terroir du Domaine la Moussière est un don des générations passées, situé au cœur de l'appellation sur des sols kimméridgiens, qui laissent place aux marbres de Saint Doulchard et aux sols calcaires de Buzançais. Les sols du Cénomanien sont des argiles à silex et les sols de l'Oxfordien sont des craies stratifiées, différences qui s'expriment délicatement dans la vinification.
Philosophie
La philosophie de la vinification d'Alphonse Mellot est axée sur l'expression du terroir et la création de vins qui sont de véritables œuvres d'art. Chaque vin développe des caractéristiques minérales distinctes, constituant un "catalogue mémoire" des conditions pédoclimatiques. Cette alchimie permet aux minéraux libérés par le sol d'être absorbés par le fruit et ainsi de mieux exprimer le terroir. La cave produit des vins blancs de Sancerre à partir du cépage sauvignon, connu pour ses petits raisins très compacts et l'un des plus anciens cépages connus. Les vins rouges et rosés de Sancerre sont issus du cépage pinot noir, notamment des plus vieilles vignes du "Vieux Clos Chambrastes", un vignoble légendaire situé sur le site d'un ancien camp romain.
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96,62₣
91,81₣/ud (-5%)
Parker93 -
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Au cœur de la région viticole française, vous trouverez la prestigieuse cave Alphonse Mellot, nichée sur la colline historique de Sancerre. Cette région, connue pour sa beauté sereine et sa proximité avec la Loire, est un centre viticole depuis l'époque médiévale. L'histoire de Sancerre est complexe et riche, avec des théories qui la relient à Jules César et à des colonies saxonnes sous le règne de Charlemagne. Mais c'est à partir de l'an 1000, avec la construction d'un château sur ce site stratégique, que l'histoire de la viticulture commence à se dessiner.
Vignobles
Le vignoble d'Alphonse Mellot est situé sur le "Domaine de la Moussière" et s'étend sur plus de trente hectares. Situées à la pointe sud-ouest de Sancerre, ces vignes bénéficient d'un sol calcaire et d'un sous-sol spécifique, conditions idéales pour la culture de la vigne. Le terroir du Domaine la Moussière est un don des générations passées, situé au cœur de l'appellation sur des sols kimméridgiens, qui laissent place aux marbres de Saint Doulchard et aux sols calcaires de Buzançais. Les sols du Cénomanien sont des argiles à silex et les sols de l'Oxfordien sont des craies stratifiées, différences qui s'expriment délicatement dans la vinification.
Philosophie
La philosophie de la vinification d'Alphonse Mellot est axée sur l'expression du terroir et la création de vins qui sont de véritables œuvres d'art. Chaque vin développe des caractéristiques minérales distinctes, constituant un "catalogue mémoire" des conditions pédoclimatiques. Cette alchimie permet aux minéraux libérés par le sol d'être absorbés par le fruit et ainsi de mieux exprimer le terroir. La cave produit des vins blancs de Sancerre à partir du cépage sauvignon, connu pour ses petits raisins très compacts et l'un des plus anciens cépages connus. Les vins rouges et rosés de Sancerre sont issus du cépage pinot noir, notamment des plus vieilles vignes du "Vieux Clos Chambrastes", un vignoble légendaire situé sur le site d'un ancien camp romain.