Sylvain Pataille
Bourgogne Aligoté

• Frankreich
• Aligoté
• Tief und mineralisch

Dominique Derain
Saint Aubin 1er Cru

• Frankreich
• Chardonnay
• Tief und mineralisch

Françoise Bedel Fils
Champagne

• Frankreich
• Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
• Cremig und reif

Jeaunaux Robin
Champagne

• Frankreich
• Meunier
• Cremig und reif

Benoît Lahaye
Champagne

Weitere Flaschengrößen
Magnum, Doble Magnum

• Frankreich
• Pinot Noir, Chardonnay
• Leicht und lebendig

Escoda Sanahuja
Conca de Barberà

• Spanien
• Cariñena, Sumoll, Macabeo
• Duftend und leicht

Egly Ouriet
Champagne

• Frankreich
• Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
• Leicht und lebendig

Jean François Ryon
Côtes du Jura

• Frankreich
• Savagnin
• Cremig und strukturiert

Andreas Tscheppe
Österreichischer Weinland

• Österreich
• Muskateller
• Aromatisch und duftend

Cazé Thibaut
Champagne

• Frankreich
• Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
• Cremig und reif

Domaine des Cavarodes
Côtes du Jura

• Frankreich
• Savagnin
• Tief und mineralisch

Erik Rosdahl
Vino de España

• Spanien
• Syrah, Bobal
• Ancestrale und verrückt