Zind Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2022
£77,38 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Domaine Zind Humbrecht
Alsace Grand Cru
Verfügbar in 2 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der Grauburgunder 2022 Clos Saint Urbain Rangen de Thann stammt von 59 Jahre alten Rebstöcken mit einem Ertrag von 32 Hektolitern pro Hektar, die auf dem seltenen vulkanischen Sedimentterroir der Rangen stehen. Die reifen und gesunden Trauben wurden zu einem sehr trockenen Wein vergoren, der in der außergewöhnlich tiefen, salzigen und individuellen Nase, die aromatisch, aber dennoch subtil und substanziell ist, sehr klar, intensiv und kieselig beginnt. Am Gaumen ist der Pinot 2022 sehr reichhaltig, kraftvoll und elegant. Er schmeckt etwas süß, ist aber ausgesprochen mineralisch und fest strukturiert durch Mineralien, Salze und feine, natürliche Tannine. Die feinen Bitterstoffe fangen die moderate Süße ein, die als Reichtum (nicht als Zucker) daherkommt. Der Wein ist außerordentlich komplex und anregend salzig im langen Abgang, der die ganze Fülle aufhebt und ihn zu einem außergewöhnlichen Grauburgunder und einem großen Rangen macht. 13.5 angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung auf dem Weingut im April 2024.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Beschreibung
Nur wenige Parzellen im Elsass werden so sehr verehrt wie der Clos Saint Urbain im Herzen des Grand Cru Rangen de Thann. In den 1970er Jahren beschloss die Familie Zind-Humbrecht, diesen extremen Weinberg mit seinen schwindelerregenden 90 % Steigung und den einzigartigen vulkanischen Böden zu restaurieren. Eine kühne, fast leichtsinnige Entscheidung, die von der Überzeugung getragen war, dass der Wein die mineralische Sprache des Bodens sprechen sollte. Die südliche Lage begünstigt eine langsame Reifung im Oktober und November, so dass die Pinot Gris-Trauben eine Komplexität und Struktur erreichen, wie man sie selten zuvor gesehen hat.
Weinherstellung
Die Vinifizierung des Grauburgunders Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru von Zind Humbrecht folgt einer Philosophie, die auf minimale Eingriffe und maximale Treue zum Terroir ausgerichtet ist. Die von Hand geernteten Trauben werden in langen Zyklen gepresst, um den ganzen Reichtum der Frucht zu extrahieren. Die Klärung ist kaum wahrnehmbar: einheimische Hefen und natürliche Proteine bleiben erhalten, um die lebendige Energie des Mostes zu bewahren. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang auf der Feinhefe in über 40 Jahre alten Fässern aus französischer Eiche, die dem Wein seine Rundheit verleihen, ohne ihm seinen mineralischen Charakter zu nehmen.
Geschmack
Ein intensiver und unverwechselbarer Duft steigt aus dem Glas: Feuerstein, kalter Rauch, vulkanische Asche, gefolgt von reifen Noten von Birne, getrockneten Aprikosen und kandierten Quitten. Nichts ist oberflächlich, alles erinnert an den schwarzen Untergrund und das extreme Klima der Rangen. Am Gaumen ist der Zind Humbrecht Grauburgunder Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru dicht, strukturiert, tiefgründig, aber gleichzeitig auch spannend und dynamisch. Die Säure ist kräftig und verlängert die Aromen von weißen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen, die von einer fast spürbaren Salzigkeit umhüllt sind. Der Abgang ist lang und trocken, mit einem mineralischen Nachhall, der die Erwartungen an einen Pinot Gris übertrifft. Es ist ein Wein, der nicht versucht, sofort zu gefallen, sondern zu erwecken: ein reiner und radikaler Ausdruck des Weinbergs, für diejenigen, die Emotionen, Charakter und Authentizität in jedem Schluck suchen.
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| Flaschen | Preis | Ab £259,52* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,75 | £0,00 (-£8,75) |
| 7-12 | £11,39 | £0,00 (-£11,39) |
| 13-18 | £14,03 | £0,00 (-£14,03) |
| 19-24 | £17,51 | £0,00 (-£17,51) |
| 25-30 | £21,07 | £0,00 (-£21,07) |
| 31-36 | £25,95 | £0,00 (-£25,95) |
| 37-42 | £30,26 | £0,00 (-£30,26) |
| 43-48 | £32,20 | £0,00 (-£32,20) |
| 49-54 | £38,36 | £0,00 (-£38,36) |
| 55-60 | £40,29 | £0,00 (-£40,29) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Zind Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2020
£77,38
£73,53/ud (-5%)
Domaine Zind Humbrecht
Alsace Grand Cru
