Tissot Poulsard Vieilles Vignes 2023
£34,53 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Für 12 Monate in Fässern gereift. Abgefüllt ohne Filtration oder Zusatz von Sulfiten.
Beschreibung
Der Tissot Poulsard Vieilles Vignes ist ein Wein, der das Wesen und die Tradition der französischen Region Jura verkörpert. Dieser Wein wird zu 100 % aus Poulsard-Trauben hergestellt, einer im Jura beheimateten Rebsorte, die in den Jahren 1936, 1950 und 1960 gepflanzt wurde. Der biodynamische Weinbau ohne Einsatz von Herbiziden und Pflanzenschutzmitteln sowie die Zertifizierung als biologischer Betrieb durch Ecocert und als biodynamischer Betrieb durch Demeter unterstreichen das Engagement des Weinguts für nachhaltige und umweltschonende Praktiken.
Ausarbeitung
Die Herstellung des Tissot Poulsard Vieilles Vignes erfolgt nach einem sorgfältigen Verfahren, das die manuelle Entrappung, die Gärung und die dreimonatige Mazeration in alten französischen Eichenfässern umfasst, gefolgt von der Reifung in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche (mit 10 % neuer Eiche) bis zur Abfüllung im März, wobei von der Ernte bis zur Flasche kein SO2 zugesetzt wird.
Verkostung
Der Tissot Poulsard Vieilles Vignes zeichnet sich durch seinen aromatischen Reichtum aus und präsentiert eine Palette von roten Früchten und Gewürzen. Bei der Verkostung zeigt er sich saftig, knackig und energisch, strukturiert durch elegante Tannine, die eine Lagerfähigkeit von bis zu einem Jahrzehnt versprechen. Die südöstliche Ausrichtung der Reben, die Handlese und die Gärung in kegelstumpfförmigen Fässern, gefolgt von einem einjährigen Ausbau in Demi-Muids, tragen zur Komplexität und Ausdruckskraft dieses Weins bei.
DerTissot Poulsard Vieilles Vignes ist ein Beweis für das Engagement und die Leidenschaft für die Bewahrung traditioneller jurassischer Weinbautechniken bei gleichzeitiger Anwendung nachhaltiger Praktiken. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern spiegelt auch das einzigartige Terroir der Region und das Erbe einer Familie wider, die sich der Exzellenz des Weinbaus verschrieben hat.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £250,88*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £250,88* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £0,00 (-£8,46) |
| 7-12 | £11,01 | £0,00 (-£11,01) |
| 13-18 | £13,56 | £0,00 (-£13,56) |
| 19-24 | £16,92 | £0,00 (-£16,92) |
| 25-30 | £20,37 | £0,00 (-£20,37) |
| 31-36 | £25,09 | £0,00 (-£25,09) |
| 37-42 | £29,26 | £0,00 (-£29,26) |
| 43-48 | £31,13 | £0,00 (-£31,13) |
| 49-54 | £37,08 | £0,00 (-£37,08) |
| 55-60 | £38,95 | £0,00 (-£38,95) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Tissot Crémant du Jura BBF
£36,66
£34,85/ud (-5%)
André et Mireille Tissot
Crémant du Jura
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£103,03
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£89,60
£85,14/ud (-5%)
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£53,31/ud (-5%)
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£100,17/ud (-5%)
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£109,89
André et Mireille Tissot
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