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Tissot Poulsard Vieilles Vignes 2023

37,78₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

35,89₣/ud (-5%)

André et Mireille Tissot
Arbois

Otros formatos: Magnum

Disponible en 4 días

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Características

Tipo de vino

Tinto Crianza

Maridajes

Ahumados, Embutidos Ibéricos, Carnes Blancas

Estilo

Fragantes y Ligeros

Ocasiones

Cena Romántica

Bodega

André et Mireille Tissot

Formato

75 cl.

País

Francia

Región

Jura

Denominación

Arbois

Alcohol

11.5%

Uvas

Poulsard

Servicio

Entre 14ºC y 16ºC

Elaboración

Envejecido 12 meses en fudres. Embotellado sin filtración ni adición de sulfitos.

Descripción

Tissot Poulsard Vieilles Vignes es un vino que encapsula la esencia y tradición de la región del Jura, Francia. Este vino se elabora a partir de un 100% de uvas Poulsard, una variedad autóctona del Jura, cultivada en viñedos plantados en los años 1936, 1950 y 1960. La práctica de la viticultura biodinámica, sin el uso de herbicidas o productos fitosanitarios, y la certificación tanto orgánica por Ecocert como biodinámica por Demeter, subrayan el compromiso del dominio con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Elaboración

La elaboración de Tissot Poulsard Vieilles Vignes sigue un proceso meticuloso que incluye un despalillado manual, la fermentación y maceración durante tres meses en antiguas cubas de roble francés, seguido de un envejecimiento en barricas de roble francés de 600 litros (con un 10% de roble nuevo) hasta su embotellado en marzo, sin adición de SO2 desde la vendimia hasta la botella.

Sabor

Tissot Poulsard Vieilles Vignes se distingue por su riqueza aromática, presentando una paleta de frutas rojas y especias. La degustación revela una experiencia jugosa, crujiente y energética, estructurada por taninos elegantes que prometen una capacidad de guarda de hasta una década. La exposición de las viñas hacia el sureste, la vendimia manual, y la fermentación en cubas troncocónicas seguida de un envejecimiento en demi-muids durante un año, contribuyen a la complejidad y la expresividad de este vino.
Tissot Poulsard Vieilles Vignes es un testimonio de la dedicación y la pasión por preservar las técnicas vinícolas tradicionales del Jura, al tiempo que se adoptan prácticas sostenibles. Este vino no solo es un placer para el paladar, sino también un reflejo del terroir único de la región y del legado de una familia dedicada a la excelencia en la viticultura.

Envío GRATIS para pedidos a partir de 188,92₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas Precio A partir de 188,92₣
1-6 6,52₣ 0,00₣ (-6,52₣)
7-12 6,52₣ 0,00₣ (-6,52₣)
13-17 12,19₣ 0,00₣ (-12,19₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 15,02₣ 0,00₣ (-15,02₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,70₣ 0,00₣ (-18,70₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 21,63₣ 0,00₣ (-21,63₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 25,41₣ 0,00₣ (-25,41₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 27,30₣ 0,00₣ (-27,30₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 32,02₣ 0,00₣ (-32,02₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 33,91₣ 0,00₣ (-33,91₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
IVA incluido

Mapa D.O.

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