Puro Rofe Precinto Mecánico 2022
34,97₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Für den Jahrgang 2022 gibt es zwei neue Weine, die in Zusammenarbeit mit dem Winzer Eloi Cedo hergestellt wurden, der vor allem für seine Arbeit auf Mallorca bekannt ist. Der Precinto Mecánico 2022 wurde mit Malvasía Volcanica vom Erzeuger Ascensión Robayna aus dem Gebiet Tilama hergestellt. Er wurde mit wilden Hefen vergoren, unfiltriert und unfiltriert, und ohne Schwefelzusatz abgefüllt. Er ist sehr rauchig und kieselig und hat eine reduktive Persönlichkeit mit Noten von geröstetem Sesam. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt von 11, der den wärmeren Charakter des Jahres zu kompensieren scheint. Er ist präzise, sauber und konzentriert. Nur 564 Flaschen wurden produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. Reifung für 9 Monate in französischen Eichenfässern. Ungefiltert, ungeklärt und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Es gibt Weine, die Geschichten erzählen, und dann gibt es solche, die einen mitreißen. Puro Rofe Precinto Mecánico ist einer dieser Weine, der Sie mit nur einem Schluck direkt in die Mondlandschaften von Lanzarote versetzt. Stellen Sie sich Weinberge vor, die gegen den Atlantikwind ankämpfen, versunken in Gruben, die von einer schwarzen Decke aus Vulkanasche geschützt werden. Dort, in diesem lebensfeindlichen und faszinierenden Terrain, entstehen die Trauben der Malvasía Volcánica, die diesem Wein Leben einhauchen.
Diese Ausgabe ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Rayco Fernández und dem Önologen Eloi Cedó, der für seine Arbeit auf Mallorca bekannt ist. Aber hier, auf Lanzarote, hat er die reine Essenz der Insel eingefangen. Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Ascensión Robayna in der Gegend von Tilama, einem der einzigartigsten Gebiete der Insel mit vulkanischen Böden, die reich an Mineralien sind und eine große Fähigkeit haben, Feuchtigkeit zu speichern. In dieser Region wachsen die Rebstöcke in Löchern, die in den Lapilli gegraben wurden, einer vulkanischen Asche, die die Rebstöcke vor dem Wind schützt und die Temperatur des Bodens reguliert.
Weinherstellung
Die Weinbereitung des Puro Rofe Precinto Mecánico erfolgt nach einem handwerklichen und natürlichen Ansatz. Die Gärung erfolgt spontan unter Verwendung einheimischer Hefen, die das Terroir hervorheben. Er wird weder gefiltert noch geklärt, und es werden keine Sulfite zugesetzt, so dass der Wein seine Reinheit und seinen vulkanischen Charakter ohne Beeinträchtigung zum Ausdruck bringen kann. Er wird in kleinen Chargen hergestellt, um höchste Qualität und Authentizität zu gewährleisten.
Probieren Sie
Der Puro Rofe Precinto Mecánico ist alles andere als vorhersehbar. Der erste Eindruck in der Nase ist rauchig, als ob jemand in der Ferne ein Feuer angezündet hätte. Dann Noten von geröstetem Sesam, eine salzige Note und diese ausgeprägte Mineralität, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Mit nur 11% Alkohol ist seine Frische elektrisierend, aber er hat auch Tiefe und Struktur. Ein Wein, der zum Nachdenken anregt und der ohne Eile genossen werden will.
DerPuro Rofe Precinto Mecánico ist nicht nur irgendein Weißwein. Er ist ein kleines Kunstwerk, das sich über die Regeln hinwegsetzt und uns daran erinnert, warum wir Wein lieben: für seine Fähigkeit zu überraschen, zu begeistern und uns auf eine Reise mitzunehmen, ohne den Ort zu verlassen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,36₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,78₣ | 0,00₣ (-18,78₣) |
| 25-30 | 22,60₣ | 0,00₣ (-22,60₣) |
| 31-36 | 27,84₣ | 0,00₣ (-27,84₣) |
| 37-42 | 32,46₣ | 0,00₣ (-32,46₣) |
| 43-48 | 34,54₣ | 0,00₣ (-34,54₣) |
| 49-54 | 41,14₣ | 0,00₣ (-41,14₣) |
| 55-60 | 43,22₣ | 0,00₣ (-43,22₣) |
| inklusive MwSt | ||
