Olivier Rivière Pozo Alto 2019
122,55€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der rote 2019er Pozo Alto wurde aus den Trauben einer alten Parzelle in der Gemeinde Leza hergestellt. Die Mischung besteht aus 75 Graciano, 20 Tempranillo und 5 Garnacha mit 14,3 Alkohol und 5,6 Gramm Säure. Die entrappten Trauben wurden mit einer dreiwöchigen Mazeration vergoren, und der Wein reifte 12 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern, gefolgt von weiteren 26 Monaten in 1.000-Liter-Eichenfässern. Es handelt sich um einen reifen, kräftigen und runden, aromatischen und ausdrucksstarken Wein in einem viel kräftigeren Jahr (aufgrund des Charakters des Jahrgangs), da die Weinbereitung und die Weinlese gleich waren. Der sehr hohe Anteil an Graciano ist sehr auffällig und macht den Wein sehr würzig, mit vielen Noten von frisch geknackten schwarzen Pfefferkörnern. Die Konzentration der Frucht ist natürlicher, die Erträge sind gering, und Rivière war bei der Extraktion vorsichtig. Er hat reichlich, aber feinkörnige Tannine, viel Energie und ein gutes Gleichgewicht. Er dürfte sich in der Flasche gut entwickeln. Es handelt sich um den stärksten Jahrgang und den stärksten Wein des Portfolios im Jahr 2019. Warten Sie ein wenig. 1.300 Flaschen wurden im Februar 2022 abgefüllt. Er ist diesen Weinberg losgeworden (und hat Losares und Eusebio an Pago Carraovejas aus Ribera del Duero verkauft), also wird 2020 der letzte Jahrgang dieses Weins sein.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Zementtanks. Reifung zwischen 15 und 18 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern.
Beschreibung
Olivier Rivière Pozo Alto ist einer der einzigartigsten Weine der zeitgenössischen Rioja. Olivier Rivère, der ursprünglich aus Frankreich stammt, kam 2004 nach Spanien, um mit Telmo Rodríguez an der Umstellung der Weinberge auf Biodynamik zu arbeiten, und war bald von der Vielfalt der Böden und Sorten in der Region fasziniert. Im Jahr 2006 startete er sein eigenes Projekt und entfernte sich von den klassischen Kategorien Crianza, Reserva und Gran Reserva. Seine Philosophie ist von Burgund inspiriert: Dorf-, Lagen- und Einzellagenweine, bei denen das Terroir die Hauptrolle spielt.
Derzeit bewirtschaftet er 25 Hektar in Rioja Alta, Baja und Alavesa nach biologischen und biodynamischen Methoden. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, die Mazerationen sind sanft und der Einsatz von Schwefel wird auf ein Minimum beschränkt, nur vor der Abfüllung. Die Reifung erfolgt in Stahl, Zement, Fässern und Barriques, wobei die Identität der Herkunft stets gewahrt wird.
Weinherstellung
DerOlivier Rivière Pozo Alto stammt von einem einzigartigen Weinberg in Leza, am Fuße der Sierra de Kantabrien, der in 600 Metern Höhe liegt. Die Rebstöcke sind über 90 Jahre alt und bestehen hauptsächlich aus Graciano, einer in der Rioja seltenen Rebsorte, sowie aus kleinen Anteilen von Tempranillo und Garnacha. Die Böden aus sandigem Lehm, Kalkstein und Sandstein sorgen für Mineralität und Frische. Die Trauben werden von Hand geerntet, in Betontanks natürlich vergoren und 24 Monate lang in 600 Liter fassenden Demi-Muids aus französischer Eiche ausgebaut.
Probieren Sie
Olivier Rivière Pozo Alto zeigt einen intensiven und präzisen Ausdruck. In der Nase dominieren schwarze Früchte, Sauerkirsche und wilde Brombeere, begleitet von Veilchen, aromatischen Kräutern und einer zarten balsamischen Note. Am Gaumen ist er lebhaft und strukturiert, mit frischer Säure und festen, aber geschliffenen Tanninen, die ihm ein langes Alterungspotenzial verleihen. Der Abgang ist tief und anhaltend, mit Noten von feinen Gewürzen, Graphit und einem salzigen Nachhall, der die kalkhaltige Prägung des Terroirs widerspiegelt. Ein authentischer und erfrischender Rioja, der Kraft, Eleganz und mineralische Reinheit in sich vereint.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
