Matassa Cuvée Alexandria 2023
£26,20 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Mazeration der Schalen und spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen.
Beschreibung
Matassa Cuvée Alexandria ist ein natürlicher Weißwein, der aus Alexandria-Muskat-Trauben hergestellt wird. Er wird von der Weinkellerei Matassa in der Region Roussillon in Südfrankreich hergestellt.
Wie alle Weine dieser Kellerei zeichnet sich auch der Matassa Cuvée Alexandria durch seinen geringen Schwefelgehalt und den Verzicht auf Zusatzstoffe bei der Gärung und Reifung aus. Dieser Wein erhebt den Muscat d'Alexandria in die Kategorie der großen Trauben.
Weinherstellung
Die für die Herstellung verwendeten Trauben werden in Weinbergen angebaut, die von der für die Region typischen Macchia und Vegetation umgeben sind und vom Mittelmeer und den Pyrenäen beeinflusst werden. Der Anbau ist vollständig umweltfreundlich und biodynamisch und produziert bis zu 18 Hektoliter pro Hektar.
Matassa Cuvée Alexandria wird durch Handlese der Früchte hergestellt. Die Mazeration der ganzen Trauben dauert 35 Tage, und nach dem Trocknen erfolgt die Pressung. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung. Der so gewonnene Most wird 11 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt und vertrieben wird.
Geschmack
Matassa Cuvée Alexandría ist ein natürlicher Wein mit intensiven Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Zu den Aromen und Geschmacksnoten, die ihn charakterisieren, gehören die Früchte des Waldes, die durch den Geschmack der Traube ergänzt werden. Seine goldene Farbe steht für gute Spannung und Klarheit. Er bietet fruchtige und zitrusartige Noten, die zu einem langen Abgang und einem langen, ausgewogenen Erlebnis führen.
Ein natürlicher Wein mit intensiven Aromen.
Er wird zu den Orangenweinen gezählt, da er aufgrund seines klassischen Weinbereitungsverfahrens eine goldene Farbe erhält, die an Orangen erinnert und die Natürlichkeit seines Verfahrens verdeutlicht. Dieser Wein passt hervorragend zu vegetarischen Gerichten, weißem Fisch und eignet sich hervorragend als Aperitif.
Die goldene Farbe kann nur als Einladung zu einer Erfahrung zwischen Tradition und Exklusivität verstanden werden.
Was sind Ihre Weinvorlieben? Haben Sie schon Orangenweine probiert? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £253,37* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,55 | £0,00 (-£8,55) |
| 7-12 | £11,12 | £0,00 (-£11,12) |
| 13-18 | £13,70 | £0,00 (-£13,70) |
| 19-24 | £17,09 | £0,00 (-£17,09) |
| 25-30 | £20,57 | £0,00 (-£20,57) |
| 31-36 | £25,34 | £0,00 (-£25,34) |
| 37-42 | £29,55 | £0,00 (-£29,55) |
| 43-48 | £31,43 | £0,00 (-£31,43) |
| 49-54 | £37,45 | £0,00 (-£37,45) |
| 55-60 | £39,34 | £0,00 (-£39,34) |
| inklusive MwSt | ||
