La Maison Romane Vosne-Romanée Aux Reas 2023
£113,21 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit Ganztraubenernte ohne Abbeeren. Reifung zwischen 15 und 19 Monaten in französischen Eichenfässern.
Beschreibung
La Maison Romane Vosne Romanée "Aux Réas" ist aus einer Philosophie entstanden, die sich auf die Reinheit und den nackten Ausdruck des Terroirs konzentriert. Oronce de Beler, ein Önologe, der von der stillen Eleganz der Vosne besessen ist, beschloss, mit historischen Kleinstparzellen im Premier-Cru-Gebiet "Aux Réas" zu arbeiten, in der Überzeugung, dass Größe nicht immer Höhe oder Ruhm braucht, sondern extreme Liebe zum Detail. Sein Engagement für biodynamische Praktiken, niedrige Erträge und minimale Eingriffe haben ihn sogar dazu gebracht, eine ganze Ernte nach einem frühen Sturm zu verwerfen, wobei er stets die Authentizität über die Rentabilität stellte. Die Trauben bestehen zu 100 % aus Pinot Noir, die auf lehmig-kalkigen Böden mit guter Süd-Ost-Ausrichtung wachsen. Das kontinentale Klima mit kühlen Nächten und milden Tagen ermöglicht eine langsame Reifung, die die Aromen intensiviert und dem Wein eine lebendige Spannung verleiht.
Weinherstellung
Nach der Handlese werden die Trauben, aus denen der La Maison Romane Vosne-Romanée Aux Réas entsteht, einer strengen Doppelselektion unterzogen. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in offenen Holzfässern mit sanftem manuellem Abstechen. Ziel ist es, eine präzise und elegante Extraktion ohne Übertreibungen zu erreichen. Der Wein wird 16 bis 18 Monate lang in 60 % neuen burgundischen Fässern ausgebaut, ohne Schönung oder Filterung. Die Reifung in Eichenholz verleiht dem Wein Struktur, ohne den lebendigen Charakter der Frucht zu überdecken.
Geschmack
Das Ergebnis ist ein meisterhaft ausgewogener Pinot Noir. La Maison Romane Vosne-Romanée Aux Réas bietet eine Nase, in der sich Sauerkirsche, Himbeere, getrocknete Blütenblätter und subtile erdige Noten mit Anklängen von schwarzem Tee, Lakritze und einem mineralischen Echo von feuchter Erde nach Regen vermischen. Am Gaumen ist er ätherisch, aber fest: feine Tannine, seidige Textur und eine präzise Säure, die alles in Spannung hält. Der Abgang ist lang, sauber, mit Anklängen an Kakao, blonden Tabak und heißen Stein. Ein Vosne Romanée, der nicht mit Kraft, sondern mit Anmut zu verführen versucht. Nüchtern, anhaltend und tief burgundisch.
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| Flaschen | Preis | Ab £260,08* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,77 | £0,00 (-£8,77) |
| 7-12 | £11,42 | £0,00 (-£11,42) |
| 13-18 | £14,06 | £0,00 (-£14,06) |
| 19-24 | £17,54 | £0,00 (-£17,54) |
| 25-30 | £21,12 | £0,00 (-£21,12) |
| 31-36 | £26,01 | £0,00 (-£26,01) |
| 37-42 | £30,33 | £0,00 (-£30,33) |
| 43-48 | £32,27 | £0,00 (-£32,27) |
| 49-54 | £38,44 | £0,00 (-£38,44) |
| 55-60 | £40,38 | £0,00 (-£40,38) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
La Maison Romane Gevrey-Chambertin La Justice 2023
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