Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern. 24 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Gut Oggau Bertholdi stammt von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, wird in begrenzter Menge hergestellt und verspricht eine beeindruckende Struktur und ein außergewöhnliches Alterungspotenzial. Er wird aus der Rebsorte Blaufränkisch gekeltert und stammt aus einer über 60 Jahre alten Parzelle auf Kalk- und Schotterböden. Diese Parzelle wird von Steffi und Eddi biodynamisch bewirtschaftet, wobei sie jedem Detail der Weinbereitung besondere Aufmerksamkeit widmen.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt, danach erfolgt eine spontane Gärung in großen alten Eichenfässern. Anschließend werden die Schalen in einer über 200 Jahre alten vertikalen Presse sorgfältig gepresst. Der Wein wird 2 Jahre lang in 500-Liter-Eichenfässern ausgebaut und ohne Schönung, Filterung oder Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt .
Verkostung
Gut Oggau Bertholdi ist ein Wein mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit. Er wird als "Nestor" der Familie Gut bezeichnet, der die Kraft und Weisheit eines geliebten Großvaters widerspiegelt, voller Energie und Lebensfreude. Was sein Geschmacksprofil betrifft, so zeichnet er sich durch eine äußerst fruchtige Note aus. Man erkennt Noten von eingemachten roten Beeren und im weiteren Verlauf am Gaumen frische Nuancen, wie Erdbeerminze. Seine präsente Säure verleiht ihm zusätzlichen Charakter und lässt den Wein noch lange am Gaumen nachklingen. Er ist ein komplexer Wein, der sich ideal mit Gerichten wie süß-saurem Schweinefleisch kombinieren lässt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
