Guiborat De Caurés à Mont Aigu Grand Cru 2016
105,55€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung und Reifung auf der Hefe für 6 Monate in Edelstahltanks. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von mindestens 68 Monaten bei einer Dosage von 1,5 g/l (Extra Brut).
Beschreibung
Guiborat De Caurés à Mont Aigu Grand Cru ist ein außergewöhnlicher Champagner, der aus zwei als Grand Cru klassifizierten Parzellen im Dorf Chouilly in der Region Côte des Blancs stammt. Dieser Champagner wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben (100%) hergestellt und bietet ein intensives, frisches und sehr komplexes Aromaprofil. In der Nase begeistert er mit Noten von Zitrone, Zitronen, rosa Pampelmuse, weißen Blüten, grünem Apfel und Mandeln, während er am Gaumen frisch, delikat und mineralisch ist und in einem Abgang mit Limettenzesten gipfelt.
Weinherstellung
Die Herstellung des Guiborat De Caurés à Mont Aigu Grand Cru erfolgt nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft, wobei systematische Behandlungen vermieden und nur dann eingesetzt werden, wenn sie unbedingt notwendig sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und sofort langsam gepresst. Nach der alkoholischen Gärung ohne malolaktische Gärung wird der Wein 7 Monate lang auf der Hefe gelagert. Nach der Abfüllung in Flaschen wird Zucker für die zweite Gärung hinzugefügt, und die Flaschen ruhen 68 Monate lang auf der Hefe. Nach dem Degorgieren wird eine Zuckerdosierung von 1,5 g/l (Extra Brut) hinzugefügt, und der Champagner ruht weitere 9 bis 12 Monate im Keller, bevor er freigegeben wird.
Verkostung
Der Guiborat De Caurés à Mont Aigu Grand Cru besticht durch seine Eleganz und aromatische Komplexität und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Am Gaumen ist er süffig und frisch, mit einer Feinheit und Mineralität, die ihn einzigartig machen. Die Spannung am Gaumen und sein Abgang mit Limettenzesten machen ihn zu einem magischen Moment für Liebhaber von spannenden Champagnern. Dieser Champagner ist ein Beweis für die Meisterschaft der Weinherstellung und den Ausdruck des Terroirs der Côte des Blancs und verspricht, ein Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen zu sein.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
