Guiborat Téthys Grand Cru Extra Brut 2020
48,35€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung und Reifung auf der Hefe für 7 Monate in Edelstahltanks. Zugabe von 20 % Reserveweinen für eine zweite Gärung in der Flasche mit einer Mindestreifezeit von 32 Monaten und einer Dosage von 1,5 g/l (Extra Brut).
Beschreibung
Guiborat Téthys Grand Cru Extra Brut ist ein außergewöhnlicher Champagner, der sich durch seine Reinheit und Eleganz auszeichnet. Dieser ausschließlich aus 100% Chardonnay hergestellte Blanc de Blancs stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den Grand-Cru-Dörfern Cramant, Chouilly und Oiry. Der Hauptjahrgang stammt aus dem aktuellen Jahr, ergänzt durch 32% Reserveweine, die Jahrgänge aus früheren Jahren vereinen, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht.
Weinherstellung
Die Herstellung des Guiborat Téthys Grand Cru Extra Brut erfolgt nach einem sorgfältigen Verfahren, das mit der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks beginnt, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Anschließend reift der Wein 7 Monate lang in denselben Tanks auf der Feinhefe, bevor er zur zweiten Gärung in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Champagner ruht 22 Monate lang auf der Hefe und wird schließlich mit einem leichten Zuckerzusatz von 1,5 g/l (Extra Brut) versehen, um sein Profil auszugleichen.
Verkostung
Der Guiborat Téthys Grand Cru Extra Brut zeichnet sich durch einen umhüllenden Geschmack aus, der ein reiches und angenehm aromatisches Geschmackserlebnis bietet. Bei der Verkostung kommen frische und großzügige Noten von grünem Apfel, Zitrone und rosa Grapefruit zum Vorschein, die durch subtile Nuancen von Haselnuss und Fenchel ergänzt werden. Dieses Geschmacksprofil, zusammen mit seiner erfrischenden Säure und seinem außergewöhnlichen Potenzial, macht ihn zu einem wirklich exquisiten und unvergesslichen Champagner.
Die Kombination aus der Herkunft aus homogenen Kreideböden, der Auswahl spezifischer Parzellen mit einzigartiger Geschichte und Charakteristik und einer sorgfältigen Vinifizierung führt zu einem Champagner, der nicht nur die Qualität seines Terroirs widerspiegelt, sondern auch verspricht, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und zu verbessern.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
