Goyo García Valdeolmos 2019
36,91€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
16 Monate in ultrafeinen Eichenholzfässern gereift
Beschreibung
Der renommierte Winzer Goyo García hat sein ganzes Wissen über ökologischen Weinbau in die Praxis umgesetzt, um diesen exklusiven Rotwein zu kreieren, den er nach dem Weingut benannt hat, auf dem die Trauben wachsen, aus denen er hergestellt wird.
Der Wein Goyo García Valdeolmos hat ein intensives, fruchtiges und blumiges Aroma und ist der ideale Begleiter zu verschiedenen Fleischsorten. Es ist ein Rotwein, der das Terroir sehr gut zum Ausdruck bringt.
Weinherstellung
Der Bio-Rotwein Goyo García Valdeolmos wird aus Tempranillo-Reben hergestellt, die von über hundert Jahre alten Rebstöcken stammen, die im Landgut Valdeolmos in Burgos auf roten Sandböden mit Kalkstein in einer Höhe von über 800 Metern wachsen.
Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben. Anschließend werden die besten Trauben ausgewählt und in der Weinkellerei werden die Trauben abgebeert und gepresst, ohne sie zu quetschen. Der Most wird 15 Tage lang kalt mazeriert.
Danach erfolgt die traditionelle Gärung in Edelstahltanks für 15 Tage, und der Wein wird 18 Monate lang in extra feinkörnigen Eichenfässern aus Burgund gelagert, bevor er ein weiteres Jahr in der Flasche reift, ohne Filterung oder Klärung.
Verkostung
Der natürliche Rotwein Goyo García hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Er ist ein fruchtiger und duftender Wein mit blumigen Aromen und Anklängen von Holz, komplex und intensiv.
Erhat feste Tannine und einen langen und anhaltenden Abgang sowie ein großes Alterungspotenzial.
Ein exklusiver Wein
Der biodynamische Rotwein Goyo García Valdeolmos ist ein sehr exklusiver Wein, dessen Trauben aus einer einzigen Parzelle stammen.
Er ist ein Wein, der zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Wildfleisch, Reisgerichten mit Fleisch, weißem und rotem Fleisch, blauem Fisch, Weichkäse und Pasta bei verschiedenen Anlässen wie romantischen Abendessen und Geschäftsessen passt.
Wählen Sie die perfekte Gelegenheit, um diesen Wein zu probieren, entweder allein oder in Begleitung, und schreiben Sie uns, um uns Ihre Erfahrungen mitzuteilen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
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