Gauby Coume Gineste 2009
73,77₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Domaine Gauby
Côtes du Roussillon Villages
Robert Parker's Wine Advocate
Der erste seiner Art, Gaubys' roter 2009 Coume Gineste, repräsentiert, wie zu erwarten, Grenache Noir in Nachbarschaft sowie mit Grenache Blanc und -Gris verpflanzt, wie sie schon lange eine weiße Cuvée gleichen Namens prägen. Das Lieu-dit, in dem sich die drei Parzellen für diese Cuvée befinden, ist größtenteils recht kalkhaltig - allerdings mit einem Bereich aus dunklem Schiefer - und zudem geschützt. Gekochte und destillierte schwarze Himbeeren informieren eine durchdringende, hochtönige Nase, zu den Beeren gesellen sich Kakaopulver und gesalzenes Karamell in einem festen, eher offensichtlich tanninhaltigen, mäßig saftigen Gaumen. Von diesem Wein, der in einem kleinen Stockinger-Foudre ausgebaut wurde, gibt es etwa 1.000 Flaschen. Ich würde ihn in den nächsten Jahren genau beobachten wollen, bevor ich eine Prognose über seine langfristige Lagerfähigkeit wage.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 30 Monate in 500 Liter Demi-Muids aus französischer Eiche gereift. Ungefiltert und ungeklärt abgefüllt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,10₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,10₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,38₣ | 0,00₣ (-9,38₣) |
| 7-12 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 13-18 | 15,04₣ | 0,00₣ (-15,04₣) |
| 19-24 | 18,76₣ | 0,00₣ (-18,76₣) |
| 25-30 | 22,58₣ | 0,00₣ (-22,58₣) |
| 31-36 | 27,81₣ | 0,00₣ (-27,81₣) |
| 37-42 | 32,43₣ | 0,00₣ (-32,43₣) |
| 43-48 | 34,50₣ | 0,00₣ (-34,50₣) |
| 49-54 | 41,10₣ | 0,00₣ (-41,10₣) |
| 55-60 | 43,18₣ | 0,00₣ (-43,18₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
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