Fedellos Do Couto Conasbrancas 2022
£16,60 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der sehr trübe, in Fässern vergorene und gereifte Weißwein 2022 Conasbrancas wurde aus den Trauben einer Reihe von Feldmischungen auf beiden Seiten des Flusses Bibei, in Manzaneda und Larouco, hergestellt. Er wirkt ziemlich wild und rau, aber anmutig und stilisiert. Im Jahr 2021 wurde die Herstellungsweise dieses Weins geändert; er wird kurz eingemaischt und nach drei oder vier Tagen gepresst und vergoren. In diesem Jahr ist er ungewöhnlich trüb, weil es ein Jahr mit viel Eiweiß war und sie ihn nicht filtern oder klären. Aber der Wein ist ernsthaft und lebendig, mit mittlerem Körper, mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12, mit sehr guter Frische und großer Ausgewogenheit, obwohl er aus einem sehr trockenen (mehr als warmen) Jahr mit einem sehr kurzen Erntefenster stammt. Er fühlt sich ganz anders an als in den Vorjahren und man hat das Gefühl, dass er mehr Charakter zeigt; er hat eine strenge, steinige Empfindung am Gaumen, nackt, ohne den Einfluss der Schalen, und behält die Vertikalität. Köstlich und charaktervoll. es wurden 10.000 Flaschen produziert. Er wurde im Mai 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Fedellos Do Couto Conasbrancas ist ein Weißwein, der als frischer Wein mit imposanten salzigen Tönen definiert wird. Es ist ein Produkt der Behandlung von Trauben Typ Dona Branca und Godello in 85%, und der Rest kommt aus Weinbergen von mehr als 60 Jahren der Antike.
Er wird als ein fruchtiger und saftiger Wein definiert, der im Mund die Subtilität hinterlässt, die seine besondere Textur charakterisiert.
Ausarbeitung
Der Conasbrancas-Wein der Weinkellerei Fedellos Do Couto wird aus dem Anbau verschiedener Traubensorten gewonnen, darunter Doña Branca und Godello.
Nach der Ernte, bei der sichergestellt wird, dass die Trauben ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, werden sie zu 80 % in Fässern abgefüllt, ohne dass die Früchte entrappt werden. Danach werden nur 20 % der Früchte gepresst und in Fässern mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von 18 °C vergoren.
Die Maischegärung muss mindestens 30 Tage dauern, danach wird der Wein 8 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert und schließlich in Flaschen abgefüllt.
Verkostung
Der Conasbrancas-Wein hat einen ganz besonderen salzigen Geschmack, kombiniert mit Noten von grünen Früchten und Zitrusfrüchten. Jeder Schluck hinterlässt einen trockenen Eindruck am Gaumen, jedoch mit einer angenehmen, mittleren Säure.
Ein Wein mit seichten Aromen
Der Conasbrancas-Wein zeichnet sich durch sein schwaches Aroma aus, aber mit einem beeindruckenden Geschmack, der Sie mehr als nur einen Wein schmecken lässt, nämlich ein Erlebnis. Es ist ein Wein, den Sie mit Gerichten wie Weißfisch und geräucherten Vorspeisen kombinieren können.
Haben Sie schon einmal die Weißweine der Weinkellerei Fedellos Do Couto probiert? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen bei der Kombination und Verkostung dieses Weißweins!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £255,03*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £255,03* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,60 | £0,00 (-£8,60) |
| 7-12 | £11,20 | £0,00 (-£11,20) |
| 13-18 | £13,79 | £0,00 (-£13,79) |
| 19-24 | £17,20 | £0,00 (-£17,20) |
| 25-30 | £20,70 | £0,00 (-£20,70) |
| 31-36 | £25,50 | £0,00 (-£25,50) |
| 37-42 | £29,74 | £0,00 (-£29,74) |
| 43-48 | £31,64 | £0,00 (-£31,64) |
| 49-54 | £37,69 | £0,00 (-£37,69) |
| 55-60 | £39,59 | £0,00 (-£39,59) |
| inklusive MwSt | ||
Fedellos Do Couto Lomba Dos Ares 2022
£16,60
£15,80/ud (-5%)
Fedellos Do Couto
Ribeira Sacra
