Eduardo Torres Pirrera 2021
34,79₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Kaltmazeration der Haut für 15 Tage. Spontane alkoholische Gärung in Betontanks. 16 Monate lang in 750-Liter-Fässern aus slowenischer Eiche gereift.
Beschreibung
Eduardo Torres Pirrera ist ein sorgfältig hergestellter authentischer Wein, der aus einem alten Weinberg in 850 m Höhe stammt. Er besteht hauptsächlich aus Nerello Mascalese und anderen autochthonen Sorten, die auf einem Boden wachsen, der reich an vulkanischer Asche und Steinen ist.
Der Name Pirrera rührt von der besonders felsigen Beschaffenheit des Weinbergs her, der bis zu Eduardos Übernahme der Sanierung verlassen war. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt etwa 50 Jahre alt und werden mindestens eine Woche später geerntet als die Früchte des Versante nord, was auf die langsamere Reifung aufgrund der Höhenlage zurückzuführen ist.
Weinherstellung
Eduardo Torres Pirrera ist ein Wein, der mit einheimischen Hefen in Betontanks ohne Temperaturkontrolle vergoren wird. Er wird einer besonderen Kaltmazeration von 15 Tagen unterzogen.
DerWein wird 16 Monate lang in einem alten 750-Liter-Fass aus slowenischer Eicheausgebaut; die Umfüllung ist minimal, um die Kohlensäure im Wein zu erhalten und den Bedarf an Schwefel zu minimieren. Es handelt sich um einen recht biodynamischen Wein, da nur etwa tausend Flaschen produziert werden.
Geschmack
Der Wein Eduardo Torres Pirrera hat Aromen von roten Früchten, mit blumigen Noten und einem deutlichen mineralischen Charakter. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, mit einer seidigen Tannintextur. Außerdem hat es eine ziemlich lange Haltbarkeit.
Ein Wein, der Sie überzeugen wird
Es ist ein tiefgründiger und komplexer Wein, der Sie vom ersten Schluck an überzeugt und Sie dazu bringt, ihn mit Freunden und anderen Ihnen nahestehenden Menschen zu genießen. Dieser Wein kann bei einem Geschäftsessen genossen werden, und Sie können ihn sofort nach seiner Markteinführung trinken oder ihn lange lagern, um ihn zu reifen.
Und Sie, haben Sie Ihre Mahlzeiten mit Wein von Eduardo Torres Pirrera begleitet? Teilen Sie uns Ihre Erfahrungen mit!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 279,20₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,42₣ | 0,00₣ (-9,42₣) |
| 7-12 | 12,26₣ | 0,00₣ (-12,26₣) |
| 13-18 | 15,10₣ | 0,00₣ (-15,10₣) |
| 19-24 | 18,83₣ | 0,00₣ (-18,83₣) |
| 25-30 | 22,67₣ | 0,00₣ (-22,67₣) |
| 31-36 | 27,92₣ | 0,00₣ (-27,92₣) |
| 37-42 | 32,56₣ | 0,00₣ (-32,56₣) |
| 43-48 | 34,64₣ | 0,00₣ (-34,64₣) |
| 49-54 | 41,27₣ | 0,00₣ (-41,27₣) |
| 55-60 | 43,35₣ | 0,00₣ (-43,35₣) |
| inklusive MwSt | ||
Eduardo Torres Versante Est Carricante 2023
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