Eduardo Torres Pirrera 2021
34,17₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Maceración pelicular en frío duante 15 días. Fermentación alcohólica espontánea en depósitos de hormigón. Crianza de 16 meses en fudres de roble esloveno de 750 litros.
Descripción
Eduardo Torres Pirrera es un vino auténtico elaborado con meticulosidad, el cual procede de un antiguo viñedo ubicado a 850 metros de altitud. Su composición principal es de Nerello Mascalese y otras variedades autóctonas, cultivadas en un suelo rico en cenizas volcánicas y piedras.
El nombre Pirrera tiene su origen en la naturaleza particularmente rocosa del viñedo, el cual había sido abandonado hasta que Eduardo asume su rehabilitación. Las viñas promedian unos 50 años y son cosechadas al menos una semana más tarde que la fruta de Versante nord, todo esto se debe a la maduración más lenta debido a la elevación.
Elaboración
Eduardo Torres Pirrera es un vino que se fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón sin control de temperatura. Presenta una peculiar maceración en frío durante 15 días.
El vino envejece durante 16 meses en una vieja barrica de 750 litros de roble esloveno; el trasiego realizado es mínimo para así preservar el dióxido de carbono en los vinos y minimizar la necesidad de azufre. Es un vino bastante biodinámico ya que se elabora solamente unas mil botellas.
Sabor
En el vino Eduardo Torres Pirrera se pueden percibir aromas de frutos rojos, con toques florales y un claro carácter mineral. En el paladar tiene mucho cuerpo y es jugoso, con una textura tánica sedosa. Además, presenta una persistencia bastante larga.
Un vino que te conquista
Es un vino profundo y complejo que te conquista desde el primer sorbo y que te hace querer disfrutarlo con amistades y otras personas cercanas. Este puede ser degustado en almuerzo de negocios, y lo puedes consumir desde que sale al mercado, o guardarlo por un largo tiempo para que se añeje.
Y tú, ¿has acompañado tus comidas con el vino Eduardo Torres Pirrera? ¡Cuéntanos tu experiencia!
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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