Dr. Bürklin - Wolf Riesling Ruppertsberg 2022
£17,43 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Aus den Lagen Gaisböhl (80 ) und Nussbien (20 ), also von tieferen, lehmigeren Böden, und überwiegend im großen Eichenfass ausgebaut, öffnet sich der goldgelb gefärbte 2022 Ruppertsberg Village mit einem tiefgründigen und würzig-mineralischen, vielleicht noch etwas reduktiven, auf jeden Fall aber dunkler getönten Bouquet im Vergleich zum Wachenheimer. Am Gaumen sehr elegant und raffiniert, ist dies ein mittelkräftiger bis vollmundiger, üppiger und intensiver Riesling trocken mit lebendiger, kristalliner Buntsandstein-Säure und salzigem Abgang. Dieser Wein hat ein bemerkenswert elegantes und raffiniertes Mundgefühl und eine lang anhaltende Salzigkeit. Er ist beeindruckend, braucht aber eine Weile, um sich zu öffnen. 12.5 angegebener Alkohol. Schraubverschluss. Verkostung auf dem Weingut im November 2023.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Beschreibung
Der Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberg stammt hauptsächlich aus den Premier Cru und Grand Cru Lagen in Ruppertsberg sowie aus jungen Parzellen dieser Lagen. Ein großer Teil der Trauben stammt aus den Lagen GAISBÖHL und HOHEBURG, die wesentlich zum unverwechselbaren Charakter diesesDorfweins (Dorfwein , wie auf dem Etikett erwähnt) beitragen.
Weinherstellung
Die Herstellung dieses Weines zeichnet sich durch eine sorgfältige manuelle Selektion der Trauben im September und Anfang Oktober aus. Die Weinberge für diesen Village-Riesling erbrachten einen Ertrag von 50-55hl/ha. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12,0 % Vol., einen Säuregehalt von 7,7 g/l und einen Restzucker von 1,0 g/l. Außerdem enthält er Sulfite, wie es bei vielen Weinen üblich ist.
Geschmack
Der Ruppertsberg besticht durch seine attraktive Nase, die ein breites Spektrum an reifem Steinobst mit einem Hauch von Feuerstein präsentiert. Am Gaumen überrascht er mit einer beeindruckenden fruchtigen und mineralischen Eleganz, die durch einen frischen und vollen Abgang ausgeglichen wird. Der Abgang ist komplex, würzig und pikant.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £250,76* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £0,00 (-£8,46) |
| 7-12 | £11,01 | £0,00 (-£11,01) |
| 13-18 | £13,56 | £0,00 (-£13,56) |
| 19-24 | £16,92 | £0,00 (-£16,92) |
| 25-30 | £20,36 | £0,00 (-£20,36) |
| 31-36 | £25,08 | £0,00 (-£25,08) |
| 37-42 | £29,24 | £0,00 (-£29,24) |
| 43-48 | £31,11 | £0,00 (-£31,11) |
| 49-54 | £37,06 | £0,00 (-£37,06) |
| 55-60 | £38,93 | £0,00 (-£38,93) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Dr. Bürklin - Wolf Wachenheimer Gerümpel PC 2023
£34,09
£32,41/ud (-5%)
Weitere Jahrgänge: 2022
