Dr. Bürklin - Wolf Ruppertsberger Hoheburg PC 2022
36,25₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2022 Ruppertsberger Hoheburg P.C. von Buntsandsteinböden ist sehr fein und kühl in der Nase, die an Schotter und Salze, Stroh und vollreife Rieslingbeeren erinnert. Am Gaumen ist er sehr elegant, frisch und raffiniert, ein salzig-würziger, strukturierter trockener Riesling mit guter Intensität und einem langen, aromatischen, knackig-griffigen und ernsthaft strukturierten Abgang. Er ist sehr mineralisch, aber dennoch verspielt und aromatisch. 12 angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung auf dem Weingut im November 2023.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung und Reifung für 11 Monate auf der Hefe in Eichenfässern.
Beschreibung
Die Ruppertsberger Hoheburg mit einer Fläche von 20 ha verdankt ihren Namen einer zerstörten Burg der Ritter von Ruprechtsberg aus dem 14. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf nimmt insgesamt 4,68 ha dieser Fläche ein. Am Fuße der Mittelhaardt gelegen, profitiert dieser Weinberg von den günstigen mikroklimatischen Gegebenheiten der Region. Der flache, weiße Buntsandstein sorgt für einen optimalen Wärmehaushalt der Reben.
Weinherstellung
Was die Weinbereitung und den Ausbau anbelangt, so erfolgte die selektive Handlese Anfang Oktober in kleinen Erntekisten. Die Parzellen in der Lage HOHEBURG erbrachten einen Ertrag von 40 hl/ha. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol., einen Säuregehalt von 8,2 g/l und einen Restzuckergehalt von 2,1 g/l. Außerdem enthält er Sulfite, wie es bei vielen Weinen üblich ist, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Geschmack
Der Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. zeichnet sich durch seine kraftvolle Frucht und Cremigkeit aus und besticht durch seine tiefe Mineralität und Saftigkeit. Die Spontangärung und der anschließende Ausbau in doppelten Holzfässern verstärken den Geschmack und das Aroma zusätzlich.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,79₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,79₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,63₣ | 0,00₣ (-22,63₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,20₣ | 0,00₣ (-41,20₣) |
| 55-60 | 43,28₣ | 0,00₣ (-43,28₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Dr. Bürklin - Wolf Wachenheimer Gerümpel PC 2023
37,90₣
36,03₣/ud (-5%)
Weitere Jahrgänge: 2022
