Cerro Las Cuevas 2019
40,50€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado
Rioja
Weitere Jahrgänge: 2021
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Robert Parker's Wine Advocate
Der 2019er Cerro Las Cuevas ist ihre Selección Terroir, die mit einer Mischung aus 80 Tempranillo, 15 Graciano und dem Rest Garnacha und Mazuelo hergestellt wird, hauptsächlich aus zwei alten und schönen Weinbergen in Ollauri. Dieser Wein ist das Ergebnis eines warmen und trockenen Jahres mit einem hohen Reifegrad und einem Alkoholgehalt von 15. Am Gaumen ist er rund und üppig, nachdem er 12 Monate lang in Eichenholz gereift ist. Er ist noch jung und tanninhaltig und wird noch einige Zeit in der Flasche und möglicherweise kräftige Speisen benötigen. Er hat schöne Aromen im Hintergrund, blumig und mit einigen Orangenschalennoten, die mit der Zeit hervortreten sollten. 4.500 produzierte Flaschen. Er wurde im Mai 2021 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Cerro Las Cuevas ist ein Rotwein, der aus der Rioja Alavesa stammt. Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, sind im Durchschnitt mehr als 90 Jahre alt. Die Böden zeichnen sich durch einen hohen Kalkgehalt aus und sind in "Las Laderas" kieselig und in "Calitrancos" sandiger. Die Trauben aus diesen Weinbergen zeichnen sich vor allem durch ihren fruchtigen Charakter und ihren ausgeprägten Säuregehalt aus.
Es handelt sich um einen Rotwein, mit dem die Weinkellerei versucht, die Böden der Region hervorzuheben, weshalb er zur Selección Terroir des Hauses gehört.
Dieser Rotwein ist der perfekte Begleiter zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Im Allgemeinen passt er sehr gut zu Geschäftsessen.
Weinherstellung
Die Bodega Gómez Cruzado stellt diesen Wein aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Garnacha aus der Rioja Alavesa her. Die Trauben werden von Hand in 15-Kilogramm-Kisten geerntet und die Trauben in der Kellerei selektiert.
Die Weinbereitung ist traditionell und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit sanftem Abstechen, um die edlen Bestandteile kontrolliert aus den Schalen zu lösen. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern und die Reifung in französischen Eichenfoudres.
Geschmack
Cerro Las Cuevas ist ein vollmundiger, körperreicher Wein mit einer gut gebauten Säure, die ihn stützt und ihm gleichzeitig Kraft, Komplexität und Finesse verleiht.
Es ist ein strukturierter, angenehmer und konzentrierter Wein.
Cerro Las Cuevas stammt von zwei schönen alten Weinbergen. Die Rebstöcke stehen dort zusammen mit alten Eichen und guten Wetterbedingungen, die den Traubeneine ausgezeichnete natürliche Frischeverliehen haben , die diesen exquisiten Rotwein auszeichnet.
Es handelt sich um einen fruchtigen Wein, der seinen Geschmack durch die Reifung in Fässern noch verstärkt, was ihn zu einem Wein mit langer Lebensdauer macht.
Und Sie, haben Sie diesen herrlichen Wein schon probiert? Probieren Sie ihn und sagen Sie uns, was Sie davon halten!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
