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Caus Lubis 2004

52,20€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

49,62€/ud (-5%)

Can Ràfols dels Caus
Penedés

Verfügbar in 5 Tagen

Parker Punkte:  
Peñin Punkte: 91

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Merkmale

Beschreibung

Caus Lubis ist ein wahrer Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe für den Weinbau in der Region Penedès. Dieser Rotwein ist eine reine Manifestation von Verführung und Eleganz, vermittelt durch einen reifen reinsortigen Merlot, der sein Terroir perfekt widerspiegelt.
Carlos Esteva, ein Liebhaber der Pomerol-Weine, war ein Pionier bei der Einführung dieser Rebsorte im Penedès im Jahr 1981. Der Weinberg, auf dem dieser Merlot angebaut wird, heißt Viña El Ros und liegt im Massís del Garraf auf einer Höhe von 280 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist lehmig-kalkig, flach und hat einen Gehalt von bis zu 40 % aktivem Kalk. Dieses Karstgebiet ist von Klüften, Höhlen und Höhlengängen geprägt und weist Überreste von Meeresfossilien auf, was dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht.

Weinherstellung

Die Weinbereitung beginnt mit einer vorgärigen Mazeration, gefolgt von einer spontanen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Danach folgt eine Nachgärung. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein 8 Jahre lang in der Flasche gelagert, um seinen maximalen Ausdruck und Charakter zu gewährleisten.

Verkostung

Der Caus Lubis hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, ein Anblick, der bereits die Reichhaltigkeit seines Geschmacks erahnen lässt. Sein Bouquet ist komplex, mit sortentypischen Aromen von Pflaumen, reifen Erdbeeren und Brombeeren. Darüber hinaus sind balsamische und mineralische Noten wahrnehmbar, begleitet von würzigen Nuancen auf einem gerösteten Hintergrund.
Am Gaumen ist er samtig und strukturiert, mit einer seidigen und festen Textur, unterstützt von feinen Tanninenund einer moderaten, aber präsenten Säure. Das Bouquet ist lebendig, mit reifen roten Früchten und Unterholz, und hinterlässt einen langen, anhaltenden Nachhall.

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Flaschen Preis Ab 295,00€*
1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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