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Carruades de Lafite 2021

321,66€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Château Lafite Rothschild
Pauillac

Weitere Jahrgänge: 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2008

Verfügbar in 2 Tagen

Parker Punkte: 91
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der Carruades de Lafite 2021 besteht zum größten Teil aus den jüngeren Rebstöcken, die in den Weinbergen von Lafite auf dem Plateau verstreut sind und separat geerntet werden. Er bietet Aromen von roten Beeren, Cassis, Zedernholz und Orangenschalen, ist mittel bis vollmundig, lebendig und vielschichtig, mit guter Konzentration und einem langen, durchdringenden Abgang. Er ist ein Verschnitt aus 55 Cabernet Sauvignon, 36 Merlot, 4 Petit Verdot und 5 Cabernet Franc, von denen ein Teil in Holzfässern und nicht in Barriques ausgebaut wurde.

Merkmale

Weintyp

Rotwein Reserva

Wein-Pairing

Gereifter Käse, Rotes Fleisch

Weinstil

Reif und elegant

Gelegenheiten

Abendessen mit Freunden, Romantisches Abendessen, Geschenk

Weingut

Château Lafite Rothschild

Flaschengröße

75 cl.

Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Herkunftsbezeichnung

Pauillac

Alkohol

13.5%

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

Zwischen 18 und 20 Monaten in französischen Eichenfässern (10% neu) gereift.

Beschreibung

Im Herzen des Médoc, wo die Atlantikwinde die jahrhundertealten Weinberge des Château Lafite Rothschild umschmeicheln, entsteht der Carruades de Lafite, der zweite Wein dieses legendären Weinguts. Es handelt sich dabei keineswegs um eine kleine Veröffentlichung, sondern um einen authentischen Ausdruck des Terroirs von Pauillac. Ende des 20. Jahrhunderts hatte Baron Éric de Rothschild die Idee, einen Wein zu kreieren, der den Charakter des Weinbergs getreu zum Ausdruck bringt, dabei aber leichter zugänglich ist. So entstand der Carruades mit einem eigenen Stil, aber mit der gleichen Strenge in der Herstellung.

Die Rebsorten, aus denen der Verschnitt besteht - CabernetSauvignon, Merlot, Cabernet Franc und gelegentlich Petit Verdotstammen aus ausgewählten Parzellen des Weinbergs von Lafite. Die tiefgründigen Kies- und Lehmböden sorgen für eine präzise Struktur, während die Nähe zur Mündung der Gironde auch in warmen Jahrgängen Frische garantiert. In einem besonders schwierigen Jahrgang beschloss das Team, die Produktion des Carruades de Lafite zu reduzieren, um seine Integrität zu bewahren - ein Zeichen für das Engagement für Qualität, das diese Marke auszeichnet.

Weinherstellung

Der Carruades de Lafite wird von Hand geerntet und sowohl auf dem Feld als auch im Keller sorgfältig ausgewählt. Jede Parzelle wird separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, so dass die Identität der einzelnen Komponenten erhalten bleibt. Es werden einheimische Hefen verwendet, und die Extraktion ist behutsam, um seidige Tannine und einen raffinierten aromatischen Ausdruck zu erhalten.

Nach der malolaktischen Gärung verbringt der Carruades de Lafite 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa ein Drittel neu ist. Er wird weder geschönt noch übermäßig gefiltert, so dass seine Textur und Komplexität erhalten bleiben.

Geschmack

DerCarruades de Lafite bietet ein zurückhaltendes, aber tiefgründiges Bouquet. Es zeigen sich Noten von Graphit, Zedernholz und feuchter Erde, gefolgt von eleganten schwarzen Früchten: Cassis, wilde Brombeeren und Nuancen von blondem Tabak und schwarzem Tee. Die Eiche wird als subtiler Rahmen wahrgenommen, ohne zu dominieren.

Am Gaumen zeigt der Carruades de Lafite eine präzise Struktur, feine Tannine und eine erfrischende Säure. Der Cabernet markiert seine geradlinige und nüchterne Achse, während der Merlot eine umhüllende Weichheit mitbringt. Der Abgang ist lang, mit einer salzigen und mineralischen Note, die die Eleganz des Weines verlängert.

Carruades de Lafite versucht nicht, den Grand Vin zu imitieren: Er ist eine zugängliche, aber getreue Interpretation des Geistes von Lafite. Ein Wein mit eigener Stimme, raffiniert und diskret, ideal für alle, die Authentizität und Noblesse ohne Protz suchen.

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Flaschen Preis Ab 295,00€*
1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
inklusive MwSt
* Weine unter 10,00€ sind von der Versandaktion ausgeschlossen.

Karte der Herkunftsbezeichnung

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