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Carruades de Lafite 2021

321,05€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Château Lafite Rothschild
Pauillac

Otras añadas: 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2008

Disponible en 1 días

Puntos Parker: 91
Puntos Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

El Carruades de Lafite 2021 se compone principalmente de las cepas de sustitución más jóvenes repartidas por los viñedos de Lafite en la meseta, que se vendimian por separado. Ofrece aromas de bayas rojas, cassis, caja de cedro y corteza de naranja, es de cuerpo medio a completo, vivo y en capas, con buena concentración y un final largo y penetrante. Es una mezcla de 55 Cabernet Sauvignon, 36 Merlot, 4 Petit Verdot y 5 Cabernet Franc, parte del cual se crió en cubas de madera en lugar de en barricas.

Características

Tipo de vino

Tinto Reserva

Maridajes

Quesos Curados, Carnes Rojas

Estilo

Maduros y elegantes

Ocasiones

Cena con Amigos, Cena Romántica, Regalo

Bodega

Château Lafite Rothschild

Formato

75 cl.

País

Francia

Región

Burdeos

Denominación

Pauillac

Alcohol

13.5%

Uvas

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Servicio

Entre 16ºC y 18ºC

Elaboración

Envejecido entre 18 y 20 meses en barricas de roble francés (10% nuevas).

Descripción

En el corazón del Médoc, donde los vientos atlánticos acarician los viñedos centenarios del Château Lafite Rothschild, nace Carruades de Lafite, el segundo vino de esta mítica propiedad. Lejos de ser una versión menor, es una expresión auténtica del terroir de Pauillac. A finales del siglo XX, el barón Éric de Rothschild impulsó la idea de dar vida a un vino que expresara con fidelidad el carácter del viñedo, pero con una accesibilidad mayor. Así surgió Carruades, con su propio estilo, pero el mismo rigor en su elaboración.

Las variedades que componen su ensamblaje —Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y, ocasionalmente, Petit Verdot— provienen de parcelas seleccionadas dentro del viñedo Lafite. Los suelos de gravas profundas con arcilla aportan una estructura precisa, mientras la cercanía al estuario de la Gironda garantiza frescura incluso en añadas cálidas. En una vendimia particularmente difícil, el equipo decidió reducir la producción de Carruades de Lafite para mantener su integridad, una muestra del compromiso con la calidad que define esta etiqueta.

Elaboración

La cosecha manual de Carruades de Lafite se realiza con una cuidadosa selección en campo y en bodega. Cada parcela fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura, permitiendo preservar la identidad de cada componente. Se utilizan levaduras autóctonas, y la extracción es delicada, enfocada en obtener taninos sedosos y una expresión aromática refinada.

Tras la fermentación maloláctica, Carruades de Lafite pasa entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente un tercio son nuevas. No se clarifica ni se filtra en exceso, lo que permite conservar su textura y complejidad.

Sabor

Carruades de Lafite ofrece una nariz sobria pero profunda. Aparecen notas de grafito, cedro y tierra húmeda, seguidas por una elegante fruta negra: cassis, mora silvestre, y matices de tabaco rubio y té negro. El roble se percibe como un marco sutil, sin dominar.

En boca, Carruades de Lafite muestra una estructura precisa, taninos finos y una acidez refrescante. El Cabernet marca su eje recto y sobrio, mientras el Merlot aporta una suavidad envolvente. El final es largo, con un toque salino y mineral que prolonga su elegancia.

Carruades de Lafite no intenta imitar al Grand Vin: es una interpretación accesible pero fiel del espíritu de Lafite. Un vino con voz propia, refinado y discreto, ideal para quien busca autenticidad y nobleza sin ostentación.

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

Mapa D.O.

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