Ammonite Vendange Cassis 2023
26,40€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Beschreibung
Ammonite Vendange Cassis ist ein exquisites Beispiel für Innovation und Tradition im Brauwesen, das durch die Verwendung von schwarzem Cassis aus dem Burgund, einer Zutat, die ihm eine unvergleichliche Tiefe und Reichhaltigkeit verleiht, hervorgehoben wird. Dieses Bier, das durch Spontangärung entstanden ist, ist eine Hommage an die Geduld und die Braukunst und verspricht, sich mit der Zeit prächtig zu entwickeln. Wir empfehlen, es jetzt zu genießen, um seine Frische und seinen Geschmack zu genießen, oder zu warten, um nach einem Jahrzehnt eine Komplexität zu entdecken, die an Portweine erinnert. Mit Zutaten wie Sens-Wasser, Gerstenmalz, Cassis und Hopfen ist dieses Bier eine Hommage an die Biodynamik und die Leidenschaft für das Handwerk.
Probieren Sie
Der Geschmack von Ammonite Vendange Cassis ist eine einzigartige Erfahrung, die alle Erwartungen übertrifft. Mit einem Alkoholgehalt von 6,5% präsentiert sich dieses Bier als eine Verschmelzung von wildem Ale und natürlichem Wein, geprägt von einer intensiven Cassis-Note. Trotz des geringen Kohlensäuregehalts hat es einen leicht salzigen Nachgeschmack, der zwar überraschend ist, dem Gebräu aber einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Kombination aus säuerlichen und fruchtigen Aromen mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Apfel und Steinobst schafft ein sensorisches Erlebnis, das zwischen Craft Beer und Wein oszilliert und jeden Schluck zu einer Entdeckung von Komplexität und Handwerkskunst macht.
Merkmale
Spirituosentyp
Brennerei
Land
Region
Flaschengröße
Alkohol
6.5%
