Abel Mendoza Malvasía 2022
£26,85 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2022 Malvasía (Riojana) ist ein rebsortenreiner Weißwein aus einem sehr trockenen Jahr und dem wärmsten, an das sie sich erinnern können. Er wurde in französischen Eichenfässern vergoren, in denen der Wein fünf Monate lang mit feinem Hefesatz und regelmäßiger Bâtonnage reifte. Alle Abfüllungen der weißen Rebsorten sind sehr jung und in diesem frühen Alter nicht leicht zu erkennen, da sie ein klares und elegantes Profil haben und nicht besonders auffällig oder aromatisch sind. Selbst die Malvasía, die nichts mit den aromatischen Malvasía-Sorten aus dem Mittelmeerraum zu tun hat (es handelt sich um die neutralere Alarije oder Subirat Parent), ist subtil und ein wenig schüchtern. Aber er hat blumige Nuancen von weißen Blumen, etwas weißes Obst und Kräuter. Am Gaumen ist er samtig und weich, mit sauberen Aromen und einem langen, trockenen Abgang. Er hat einen Alkoholgehalt von 14, einen pH-Wert von 3,26 und einen moderaten Säuregehalt (5,17 Gramm). 3.416 produzierte Flaschen. Er wurde im März 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
5 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der erste reinsortige Wein der Weinkellerei San Vicente de la Sonsierra war der Abel Mendoza Malvasía. Viele seiner Trauben stammen von alten, mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf lehmig-kalkigen Böden mit wenig organischer Substanz gepflanzt sind, einer der Gründe, warum dieser Wein so exquisit ist!
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die Malvasia-Trauben in kleinen Kisten geerntet und die Beeren von Hand gepflückt werden. Während 4-5 Monaten gärt der Wein in französischen Eichenfässern mit seinem Hefesatz.
Dieser Weißwein aus Rioja wird nach einer Reifezeit von drei Monaten in Flaschen abgefüllt und vermarktet.
Geschmack
Weich und delikat im Mund, mit einem ausgewogenen und komplexen Gaumen, der mit der Zeit eine wunderbare Mischung aus Reife und Frische offenbart. Ein Weißwein, der sich langsam entwickelt und mit der Zeit in der Flasche besser wird.
Diese Frische, die der Vino Abel Mendoza Malvasía ausstrahlt, wird durch eine gut eingebundene Säure erzeugt. Und obwohl er in Eichenholz vergoren wurde, fehlen ihm die Eichenaromen, was ihn zu einem echten Joker bei Tisch macht.
Ein sehr traditioneller Wein
Der Abel Mendoza Malvasía ist ein Wein, der eine der klassischen Rebsorten der Rioja wiederbelebt, die aufgrund ihrer Botrytisanfälligkeit und der Unregelmäßigkeit ihrer Erzeugung vom Aussterben bedroht war. Die Malvasía Riojana darf auf keinen Fall mit den aromatischen Malvasías verwechselt werden, da sie nicht einmal zur selben Familie gehören. Malvasía Riojana ist der lokale Name der Traube, die in Katalonien als Subirat Parent und in der Extremadura als Alarije bekannt ist.
Und Sie, haben Sie den Klassiker von Abel Mendoza noch nicht probiert? Sie sind spät dran!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £251,81* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,49 | £0,00 (-£8,49) |
| 7-12 | £11,05 | £0,00 (-£11,05) |
| 13-18 | £13,61 | £0,00 (-£13,61) |
| 19-24 | £16,99 | £0,00 (-£16,99) |
| 25-30 | £20,44 | £0,00 (-£20,44) |
| 31-36 | £25,18 | £0,00 (-£25,18) |
| 37-42 | £29,36 | £0,00 (-£29,36) |
| 43-48 | £31,24 | £0,00 (-£31,24) |
| 49-54 | £37,22 | £0,00 (-£37,22) |
| 55-60 | £39,09 | £0,00 (-£39,09) |
| inklusive MwSt | ||
