Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 468.54₣

Tissot Chardonnay Patchwork 2023

33.47₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

31.94₣/ud (-5%)

André et Mireille Tissot
Arbois

Tillgänglig om 3 dagar

33.47₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

31.94₣/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Rökta Rätter, Iberiskt härdat kött, Vitt Kött, Oljig fisk, Skaldjur

Stil

Lätt och krispig

Tillfälle

Aptitretare, Present

Vintillverkare

André et Mireille Tissot

Storlek

75 cl.

Land

Frankrike

Region

Jura

Benämning

Arbois

Alkohol

12.0%

Druvor

Chardonnay

Servering

Mellan 8ºC och 10ºC

Vinframställning

Lagras i 12 månader på foudres. Flaskan tappas utan filtrering och utan tillsats av sulfiter.

Beskrivning

Tissot Chardonnay Patchwork är ett unikt uttryck för Jura-regionen i Frankrike och fångar essensen av dess terroir genom ett noggrant urval av parceller. Detta vin är en hyllning till mångfalden och rikedomen i Juras jordar och kombinerar druvor från fem olika vingårdar med mestadels ler- (60%) och kalkstensjordar (40%), vilket återspeglar en särskild komplexitet och textur i vinet.

Vinframställning

Druvorna skördas för hand, vilket säkerställer att de bästa druvorna väljs ut, som sedan jäses med inhemska jästsvampar och lagras på ekfat, 10% av dem nya, i 12 månader. Denna noggranna vinframställning och lagringsprocess framhäver renheten hos Chardonnay och ger ett vin med mineralisk karaktär och aromatisk komplexitet.

Smak

Tissot Chardonnay Patchwork kännetecknas av en komplex och energisk smak, där mineralitet spelar en ledande roll. Den aromatiska paletten är en härlig uppvisning av citrusfrukter som citron och mandarin, kompletterad med toner av rifflad sten, vilket ger en oöverträffad friskhet. På gommen avslöjas en rik och balanserad struktur med livlig syra som leder till en salt och ihållande finish. Detta vin är en återspegling av Stéphane Tissots filosofi att ingripa så lite som möjligt i vinifieringen och låta terroiren uttrycka sig fritt. Kombinationen av ler- och kalkstensjordar, tillsammans med biodynamik, resulterar i en Chardonnay som är både kraftfull och delikat och som kan utvecklas vackert med tiden.

50% rabatt över ordrar för 468.54₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 468.54₣
1-6 21.08₣ 10.54₣ (-10.54₣)
7-12 25.21₣ 12.60₣ (-12.60₣)
13-18 32.33₣ 16.16₣ (-16.16₣)
19-24 41.70₣ 20.85₣ (-20.85₣)
25-30 53.23₣ 26.61₣ (-26.61₣)
31-36 62.32₣ 31.16₣ (-31.16₣)
37-42 76.84₣ 38.42₣ (-38.42₣)
43-48 82.09₣ 41.04₣ (-41.04₣)
49-54 90.43₣ 45.21₣ (-45.21₣)
55-60 107.77₣ 53.88₣ (-53.88₣)
VAT inkluderat

Appellations karta

Fler viner från André et Mireille Tissot