Moncerbal 2021
158.45₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Descendientes de J. Palacios
Bierzo
Andra vintages: 2022
Tillgänglig om 6 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Den ultraeleganta, eleganta och mineraliska 2021 Moncerbal har fantastisk friskhet, ultraförfinade tanniner och massor av komplexitet, med lager och lager av smaker och dofter och stort djup. Det finns en känsla av harmoni här som är fängslande - det här är ren elegans. Det är blommigt, parfymerat och sammetslent med mycket fina, kalkhaltiga tanniner och ett saftigt avslut. 4 463 flaskor, 107 magnumflaskor och några större format fylldes i december 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat 14 månader på nya franska ekfat.
Beskrivning
Moncerbal är ett rött vin som produceras av vingården Descendientes de J. Palacios i DO Bienzo. Detta vin har skapats av 94 % Mencía-druvor och en mindre mängd vita druvsorter.
Druvorna kommer från ett urval av 60-90 år gamla vingårdar i Moncerbal-området, som ligger i byn Corullón.
Dessa druvor planterades på jordar av skifferstenar med en tjock laminär struktur som huvudsakligen härstammar från den nedre kambriska perioden.
Utarbetning
Druvorna skördas för hand. Vinrankorna odlas ekologiskt och biodynamiskt. Druvorna har delvis avskalats.
Den alkoholiska jäsningen sker i ett litet öppet träkar med "bazuqueos". Efter 34 dagars maceration sker den malolaktiska jäsningen i träkärl. Vinet lagras i 12 månader på nya franska ekfat och buteljeras ofiltrerat.
Smaka på
Detta är ett rött vin som omsluter dig med sin fruktiga doft, behaglig och av mycket god intensitet. I munnen kan du känna den korniga strukturen, en mycket karakteristisk mineralspänning, bra syra och eleganta tanniner med en mycket lång, mineralisk avslutning som lovar en lång lagringspotential.
En pärla i vingården Descendientes de J. Palacios.
Morcebals röda vin har sitt ursprung i en blandning av biodynamiska jordbruksmetoder, spektakulära gamla Mencía-vinstockar och en ojämförlig jordmån, vilket gör detta till ett exceptionellt vin som är ett troget uttryck för sin ursprungliga terroir.
Vinet passar tack vare sina egenskaper utmärkt till nötkött, kokt korv och grönsaksgrytor.
Och du, har du provat detta utsökta vin? Berätta vad du tycker om det!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.80₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.55₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.37₣ (-31.37₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.66₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.51₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
