Clos du Tue-Boeuf Le Buisson Pouilleux 2022
£25.06 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på franska ekfat. Lagrat i 1 år på franska ekfat. Flaskor utan tillsatt svaveldioxid.
Beskrivning
Clos du Tue-Boeuf Le Buisson Pouilleux är ett vitt vin gjort på sauvignon blanc av Clos du Tue-Boeuf Touraine i Frankrike.
Sauvignon Blanc-druvorna har planterats på sandiga och grusiga jordar. Med hjälp av ekologisk odling och en vinifiering utan konstgrepp.
De äldsta Sauvignon Blanc-vingårdarna är nästan 70 år gamla, även om de har planterats om under tiden. Vissa andra vingårdar är unga medan andra är 20 år gamla.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand vid den optimala mognadspunkten för druvorna. Vinifieringen sker genom direktpressning. Den alkoholiska jäsningen sker i rostfria ståltankar med inhemska jästsvampar.
Därefter lagras vinet i 12 månader på begagnade Bourgognefat på jästfällning med regelbundna batonnages. Vid buteljering tillsätts ingen svaveldioxid.
Smaka på
Clos du Tue-Boeuf Le Buisson Pouilleux har en behaglig mineralitet med en fruktig och blommig doft och fina träiga toner. I smaken är vinet mycket rakt, fint och välbalanserat. Avslutningen präglas av en anmärkningsvärd längd och livlighet.
Ett aromatiskt och väldoftande vin
Clos du Tue-Boeuf Le Buisson Pouilleux är uppkallad efter "Le Buisson Pouilleux" lieu-dit, vilket kan översättas till "Busken full av löss".
Clos du Tue-Boeuf Le Buisson Pouilleux är utan tvekan flaggskeppet för Clos du Tue Boeuf. På det gastronomiska området är den perfekt för en romantisk middag och som sällskap till vit fisk, pasta-grönsakssås och risotto med fisk och skaldjur.
Och du, har du redan smakat detta oslagbara vin som kan tillfredsställa även de mest krävande smaklökarna? Gör det gärna och lämna dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £425.02Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £425.02 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.13 | £9.56 (-£9.56) |
| 7-12 | £22.87 | £11.43 (-£11.43) |
| 13-18 | £29.33 | £14.66 (-£14.66) |
| 19-24 | £37.83 | £18.91 (-£18.91) |
| 25-30 | £48.28 | £24.14 (-£24.14) |
| 31-36 | £56.53 | £28.26 (-£28.26) |
| 37-42 | £69.70 | £34.85 (-£34.85) |
| 43-48 | £74.46 | £37.23 (-£37.23) |
| 49-54 | £82.03 | £41.01 (-£41.01) |
| 55-60 | £97.75 | £48.88 (-£48.88) |
| VAT inkluderat | ||
