Bollinger La Grande Année Brut 2015
217.12₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2015 Brut La Grande Année degorgerades förra året med en dosering på åtta gram per liter. Vinet har blivit mycket vackert och uppvisar en mer muskulös Bollinger-profil av den gamla skolan i motsats till det ovanligt raska och finstämda 2014 som föregick det. Vinet väller upp ur glaset med toner av päron, apelsinolja och vita blommor blandat med inslag av mokka, rostade hasselnötter och fino sherry, det är medelstort till fylligt, skiktat och strukturerat, med en tät kärna av frukt inramad av kritliknande strukturerande extrakt, och avslutas med en lång, saftig finish.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Minst 72 månaders lagring på flaska.
Beskrivning
Champagne Bollinger La Grande Année Brut är en exceptionell representation av traditionen och expertisen i Champagne-regionen. Endast helt exceptionella årgångar blir årgångsviner i Champagne Bollinger.
Vinframställning
Grande Année görs uteslutande av druvor från Grand och Premier Cru, och är ett uttryck för den omsorgsfullt bevarade traditionella expertisen i Champagne Bollinger. En blandning av 19 crus, huvudsakligen i Aÿ och Verzenay för 61% Pinot Noir och Chouilly och Oiry för 39% Chardonnay. Den vinifieras på ekfat, förseglas med naturkork och rörs om för hand. Den här champagnen har tålmodigt väntat i 10 år i Bollingers kritkällare. Vinifiering på ekfat, en gammal teknik, hjälper till att utveckla aromer med stor finess. Tack vare mikrosyresättning ger vinifiering på ekfat vinet en extraordinär lagringspotential. Varje flaska av La Grande Année avlägsnas och degorgeras för hand.
Smak
La Grande Année kännetecknas av sin intensitet och mineralitet. För ögat har det gyllene nyanser som återspeglar vinets mognad och Bollingers vinframställningsteknik. I doften är det precist och fruktigt med en lätt doft av havet. Aromer av körsbär och citron blandas med kvitten och bergamott. Sedan kommer toner av hasselnöt och mandel, persika och mirabelleplommon som kompletterar aromerna i detta vin. I gommen är den första känslan ett fint, intensivt brus, följt av en underbar vinositet, sedan balanserad med delikat syra. Den mycket fina strukturen och den marinliknande avslutningen ger en utmärkt längd i gommen, tillsammans med en delikat mineralitet och komplexa smaker av fruktträdgårdar och citrus.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.85₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.85₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.32₣ | 10.66₣ (-10.66₣) |
| 7-12 | 25.49₣ | 12.75₣ (-12.75₣) |
| 13-18 | 32.70₣ | 16.35₣ (-16.35₣) |
| 19-24 | 42.17₣ | 21.09₣ (-21.09₣) |
| 25-30 | 53.83₣ | 26.91₣ (-26.91₣) |
| 31-36 | 63.02₣ | 31.51₣ (-31.51₣) |
| 37-42 | 77.71₣ | 38.86₣ (-38.86₣) |
| 43-48 | 83.02₣ | 41.51₣ (-41.51₣) |
| 49-54 | 91.45₣ | 45.73₣ (-45.73₣) |
| 55-60 | 108.99₣ | 54.49₣ (-54.49₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
