Antonio Madeira Branco Vinhas Velhas 2021
32.63₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det vita vinet från gamla vinstockar 2021 Vinhas Velhas Branco producerades med frukten från cirka 15 små tomter med gamla vinstockar som var mellan 60 och 130 år gamla och planterade med en myriad av gamla sorter - Síria, Bical, Fernão Pires, Encruzado, Arinto, Cerceal och Malvasia Fina - på sluttningar med granitjord. Den är inspirerad av den naturliga vinifieringen av vissa Bourgogne-viner. Det jästes med inhemska jästsvampar och mognade på 500-litersfat i 12 månader och ytterligare 10 månader i rostfritt stål. Det har måttlig mognad och alkohol (12 ) med ett pH-värde på 3,33 och 5,29 gram syra. Det har en otrolig näsa som är nyanserad, komplex, elegant och föränderlig, med toner av örter, vilda blommor och jord. Det har en mycket välsmakande och salt smak som är subtil med stor renhet i smakerna, ren och exakt. Det påminner mig om vissa vita från Ganevat. 7 900 flaskor producerade. Som alltid buteljerades det med full malolaktisk, ofiltrerad och oraffinerad. Det buteljerades i april 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Beskrivning
Antonio Madeira Vinhas Velhas Branco är ett vitt vin som kommer från regionen Dão, närmare bestämt från foten av Serra da Estrela. Detta vita vin är resultatet av Antonios passion och hängivenhet, som har odlat mycket gamla vinstockar i denna region. Cirka 25 procent av de vita druvsorter som används i denna blandning är cirka 20 gamla druvsorter, vissa av dem till och med utrotningshotade, som Marufo, Bastardo eller Alfrocheiro. Dessa vinstockar, som är mellan 50 och 130 år gamla, utmärker sig för sina äkta sorter och för egenskaperna och nyanserna hos deras granitiska jordar, där deras rötter är djupt nedsänkta.
Vinframställning
De olika parcellerna jäses och lagras separat. Jäsningen sker med inhemska jästsvampar i öppna fat, vilket ger en lätt extraktion och ett maximalt uttryck av terroir. Därefter sker den malolaktiska jäsningen på begagnade franska ekfat. Vinet lagras i 18 månader på samma franska ekfat med olika volym, följt av ytterligare tre månader på rostfria ståltankar.
Smak
Det är ett djupt vin med mycket karaktär och toner av ren frukt som päron, persikor, citrus och apelsin. Blommiga toner, fänkål, ingefära, krut och våt granit är också märkbara. I gommen är det friskt, stramt, kristallint, elegant och fylligt, med en salt touch som inbjuder dig att ta ytterligare en klunk.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.32₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.32₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.16₣ | 10.58₣ (-10.58₣) |
| 7-12 | 25.30₣ | 12.65₣ (-12.65₣) |
| 13-18 | 32.45₣ | 16.23₣ (-16.23₣) |
| 19-24 | 41.86₣ | 20.93₣ (-20.93₣) |
| 25-30 | 53.43₣ | 26.71₣ (-26.71₣) |
| 31-36 | 62.55₣ | 31.28₣ (-31.28₣) |
| 37-42 | 77.13₣ | 38.57₣ (-38.57₣) |
| 43-48 | 82.40₣ | 41.20₣ (-41.20₣) |
| 49-54 | 90.77₣ | 45.39₣ (-45.39₣) |
| 55-60 | 108.17₣ | 54.09₣ (-54.09₣) |
| VAT inkluderat | ||
