Terra Remota Caminante 2025
22,11€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Zwischen 6 und 8 Monaten in neuen und zweijährigen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Terra Remota Caminante entstand im Alt Empordà aus einer ganz klaren Idee heraus: keinen gewöhnlichen Weißwein zu keltern, sondern einen Wein, der eher von der Landschaft als von der Technik erzählt. Marc und Emma Bournazeau haben diese Ecke mit Granitböden, die vom Tramontana-Wind umtost und von einem trockenen, fast schneidenden Licht durchflutet wird, wiederbelebt, um einen präzisen, ökologischen und tief mit dem Terroir verbundenen Weinbau aufzubauen. Hier geht es nicht um tropische Üppigkeit oder liebenswürdige Süße, sondern um Spannung, Stein, Frische und eine sehr ausgeprägte Identität. Die Cuvée aus Garnacha Blanca, Chardonnay und Chenin Blanc fügt sich mit bewundernswerter Natürlichkeit in diese Vision ein: mediterran in der Basis, aber verfeinert durch Wind, Höhenlage und Granit.
Herstellung
Die Herstellung des Terra Remota Caminante beginnt mit einer manuellen Lese in kleine Kisten und einer strengen Auswahl bereits bei der Anlieferung der Trauben. Nach einer Kaltlagerung wird der Most durch sanfte pneumatische Pressung gewonnen, um Reinheit und Finesse zu bewahren. Die Gärung beginnt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und wird teilweise in französischen Eichenfässern abgeschlossen, in denen der Wein etwa sechs Monate verbleibt. Anschließend erfolgt eine Reifung auf der Feinhefe, die die Textur erweitert und dem Wein Tiefe verleiht, ohne ihm seine Geradlinigkeit zu nehmen. Es handelt sich nicht um einen holzbetonten Weißwein; der Ausbau dient der Struktur, niemals der Verschleierung.
Geschmack
In der Nase entfaltet sich der Terra Remota Caminantezunächst sehr zurückhaltend und edel: weiße Früchte, feine Zitrusnoten, getrocknete Blüten, ein Hauch von leicht knackigem Pfirsich und darunter stets dieses Gefühl von heißem Gestein, mediterranen Kräutern und frischen Mandeln. Nichts Üppiges, nichts Aufdringliches. Am Gaumen präsentiert er sich geradlinig, salzig, mit einer sehr ausgewogenen, cremigen Textur und einer Säure, die den Wein wie ein Rückgrat nach vorne treibt. Mineralität, Frische und Spannung dominieren, während die Frucht im Hintergrund bleibt – fein abgestimmt, elegant. Der Abgang hinterlässt Anklänge von Zitronenschale, sanftem Toastbrot und einem steinigen, langen und trockenen Nachhall. Ein Weißwein aus dem Empordà mit Charakter, mit Biss und einer köstlichen Ernsthaftigkeit.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
